(49)趕緊打包帶走
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青給你抱來我那套舊被褥,吃食的話我需要去鎮子上買,估計要下週見了。”
鬱蔥把這條小黃魚也收好,和上一條放在一起。
沉甸甸的份量,讓人格外有安全感。
燕韞玉覺得和蔥姐交易起來很痛快,她不像旁人眼底對他藏著蔑視,也沒有憐憫。
他扯出一抹笑,道“謝謝。”
“沒事,沒事……”鬱蔥擺了擺手,牽著牛牛離開。
多找她幫幾趟忙才好呢!
一看這位叔叔就是大戶,小黃魚都是全品連個牙印兒都沒有的那種。
她折騰一通再回來時,小哥哥已經在小廚房忙活起來了。
“晏哥哥,說好今天我下廚的,今天豬圈的活累不累?趕緊放下,讓我來。”
“就兩頭豬,活不算多。”
說著,晏銜把小站稻米淘洗乾淨,放在鍋裡蒸上,還不忘按照小姑娘教導的放一點點油進去,這樣出來的米飯更加香糯。
他謙虛的繼續道“我也就會那幾樣飯菜,小蔥不嫌棄就好。”
鬱蔥對他的體貼很受用,但也利索的洗了手,開始切剩下的裡脊肉。
昨天她就想吃酸辣的湟源裡脊,正好她現在油多,可以讓她變著花樣吃。
放油,一炸凝固豆粉、撕開粘連的裡脊。
二炸炸熟。
三炸上色。
“本來早就回來了,中途住村尾的燕韞玉叔叔找我換點細糧,我就給拿了些過去,用掉的這些等我去鎮子上的時候,再都給咱小廚房補上。”
“要什麼和我說,我弄來也是一樣的。”晏銜很喜歡她口中的“咱”,就像是一家人過日子。
鬱蔥舉著鏟子,往自己的小布包那裡指著,道“前後換了兩條小黃魚呢!晚上再把我那套舊被褥給送過去。”
“我去就行。”晏銜如鬱蔥所料,主動請纓。
“好的呀。”鬱蔥很快就上桌澆汁,這汁兒也是十分講究,木耳、蔥、姜、蒜、小米椒……
最後,倒入老陳醋。
炸的焦黃酥脆熱熱的裡脊,配合湯汁淋下去的那聲“刺啦”,小味兒蹭的就提起來了。
湟源裡脊是西北地區的招牌菜,“老八盤”中的第一道熱菜。
名字諧音“利己”、“利吉”十分吉利悅耳。
“晏哥哥,快嚐嚐。”
“外酥裡嫩,酸辣適口。”晏銜不敢託大,道“我這次眼睛學會了,下次上手試試。”
“好的呀!”鬱蔥用竹筷連夾了好幾次,香得恨不得吞下了舌頭,道“就是這個味兒,解饞,可太解饞了!”
她幸福的不要不要的,道“幸好知青點都帶著乾糧在地頭吃午飯,不然咱這霸道的香味可就露餡了。”
“今天累了吧,快吃吧!”晏銜把蒸好的米飯盛出來,放到她的跟前,讓小姑娘先動筷子。
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