(305)他想盡自己所能,給小罐罐天底下最好的
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音,她才收回視線。
“害人之心不可有,防人之心不可無,這點道理我心裡還是很清楚的。”
晏銜也沒到對方一個不善的眼神,就要把人怎麼樣的地步。
看著時間不早了,問道“晚上想吃什麼?”
“我中午吃的鮑師傅炒得八珍豆腐和鍋塌裡脊,雖然已經很好吃了,但總感覺沒有鬱大舅做得好吃。”
“那小蔥賞個臉,讓我來試試?”
晏銜知道小罐罐愛吃海鮮河鮮。
在他學鬱家祖傳廚藝的時候,就要求鬱大舅先教他海鮮河類的菜品,剛巧這兩道他都學到了。
“好的呀~”鬱蔥笑得如花兒般燦爛。
這個時間基本上已經買不到什麼東西了,晏銜把車開到南市後面,找人拿了相應的食材。
蔬菜是最新鮮的,肉是最好的,就連河鮮都是從大海缸裡現撈的,乾貨也是泡好裡面品相最上佳的。
回到小洋樓裡,他怕餓到小罐罐馬不停蹄的就開始做飯。
煮飯的時間相對要長些,先把米飯煮上。
再將胡蘿蔔、香菇切片……雞脯肉、海參切丁,魷魚十字切好。
放入鍋中焯一下水。
把豆腐煎至兩面金黃,雞脯肉炒到變色出鍋。
起鍋燒油加豆腐,香菇胡蘿蔔片等放入鍋中,大火燒高湯。
趁著這會兒功夫,在另一個灶眼把醃製好的裡脊肉,下鍋炸至七成熟,然後將雞蛋液攤圓定型,再把裡脊肉鋪上,翻過面煎熟。
放入調味料,再加上澱粉勾芡。
收湯汁後出鍋,倒入大盤子裡。
同時,另一個灶眼上八珍豆腐的高湯也收好了,把魷魚雞脯肉放入,加上冰糖、花椒粉等調料,勾芡裝盤出鍋。
“老晏,我太幸福了!”鬱蔥簡單的梳洗一番,出來就嗅到濃郁的香味。
坐等吃飯的感覺,真是太好了。
鍋塌裡脊的蛋餅圓兒不破,裡面包裹著裡脊肉,看了就很有食慾。
“我一定是天底下最幸福的人~”
“豆腐入口即化,蝦仁也鮮美可口,果然比鮑師傅做得好吃太多了,老晏真的太厲害啦!”
她拿著湯勺把豆腐先挖了一塊,呼哧呼哧的吃下去,又盯著盤子裡的八珍,道“這是什麼……難道是大幹貝?天啊,這是鮑魚?”
“貴不貴啊?”
好吃是好吃,可她有些心疼自己的錢包。
早知在小哥哥買菜的時候,她就跟過去了。
晏銜看她財迷的小模樣,勾唇笑道“雄黃送的。”
他想盡自己所能,給小罐罐天底下最好的東西……
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