(524)過年好
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日子在語笑喧闐中不知不覺到了除夕夜。
漫天風雪,一片銀裝素裹,空氣清新沁涼,窗戶上貼著大紅色的吊錢和窗花,門上貼著大福字和對聯。
燕老爺子給遠在港城的玄塵子和易天師問好的同時,還不忘炫耀一下自己孝順的外孫媳婦和三個小奶娃。
至於外孫,不好意思,他想著提兩嘴的,但話說起來就給忘到了腦後。
晏銜把年貨準備的足足的,不僅有鮑魚、扇貝、大對蝦,這類稀罕食材,也有從大西北寄過來的山貨。
鬱蔥愛吃松子,這小東有潤腸通便、健腦補腦、美容養顏、保護血管、滋陰潤肺等諸多功效,但她懶得剝殼。
晏銜是個眼裡有活兒,且勤快的,抽空就剝殼,攢在小瓷碟裡。
鬱蔥一口就能吃他剝十分鐘的份量。
滿口酥香,好不過癮。
等晏銜剝完堆積成小山似的殼子,就洗手包餃子。
燕老爺子教完小奶娃背三字經,恰好看見小兩口吃零嘴,也過來蹭松子吃。
他看著外孫動作利索的擀餃子皮,不禁有感而發。
“還是家裡舒服,港城到處都是麵包、披薩,我吃不慣,價錢也貴。
那時我每到過年,就盼著吃一口餃子,偶爾嘗試著自己動手,但偏偏做不出那個熟悉的味道,可饞死了。”
“也就是我姥爺這麼頂天立地的人物了,要換作是我多年背井離鄉,怕是要躲在被窩裡哭鼻子啦~”鬱蔥捧的燕老爺子眉開眼笑。
“太姥爺棒棒的!”
“太腦爺,厲害!”
“太腦耶,一發子彈打十個小鬼子,超超超牛!”
小奶娃們也在旁邊捧哏,尤其小老二把燕老爺子之前講過的故事,記得是清楚明白。
這時候,三鮮餃子出鍋。
“辛苦孩兒他爹了。”鬱蔥幫忙端餃子,把醋碟添上,各自加了一勺芝麻辣椒油。
“來,姥爺嚐嚐這個,我最愛吃三鮮的,每個餃子裡面都有一尾大蝦仁,老好吃呢!”
“不錯,是我記憶中的家鄉味。”燕老爺子連連頷首。
餃皮硬香爽滑,蝦仁的肉餡鮮嫩,配菜茴香也十分提味兒,
鬱蔥也嚐了幾個,然後給眼巴巴瞅著她吞口水的小奶娃,一人兩隻餃子。
孩子年紀小,吃得太多會引起消化不良,嚐嚐味就行了。
小奶娃們懂得察言觀色,也不用大人提醒,蘸上沒有辣油的老醋,小嘴呼呼吹著熱氣,乖巧的往小嘴裡送。
之後,鬱蔥又對著狗子們問道。
“大黑,小玄,小青,湯圓,我今年旺不旺?”
“汪汪汪~嗷~”
狗子們作為家裡的老人,早就熟知這個流程,唯獨湯圓叫了個四不像。
鬱蔥先後分給大黑,小玄,小青餃子吃,又單獨再問湯圓,道“把舌頭捋直了,重新回答,我今年旺不旺?”
“嗷嗷~汪汪~”湯圓的叫聲九曲十八彎,盯著餃子叫的那個繞樑三日餘音不絕。
“乖~”鬱蔥這才給它餃子吃。
“這小東西成精了。”燕老爺子和三個小奶娃都被逗得笑起來。
在歡聲笑語中,晏銜把炒好的菜端上來,擺了滿滿一大桌子。
都是他一手料理的,有紅燒鮑魚、松鼠桂魚、四喜丸子,老爆三、糖醋麵筋、八珍豆腐、油燜大蝦,還有幾個小碟裡擺著蒜泥、紅果醬等小料。
“噼裡啪啦!”
門外傳來街坊們放鞭炮的聲音。
一家人齊齊整整的出去放鞭炮,一推開門就先後迎來街坊鄰居的拜年。
新年見了面互相問好,都在說:“過年好!”
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