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桌上的硬菜不少,有:大巴山老臘肉、天麻燉瓦灰雞湯、艄公魚、回鍋黃牛肉,土豬辣滷,還有幾種時令野生菌做成的菜餚。

呂致平招呼兩人:“飯前先喝湯,來,二位品鑑一下,我們通縣海拔1500米的原始森林裡,採摘下來的野生天麻,燉出來的雞湯滋味如何?

這個瓦灰雞也很有特色,生長週期非常緩慢,散養大半年,公雞都還長不到五斤重,母雞一隻也就三斤多,被當地人稱之為‘月子雞’!”

人參都用化肥種植的年代,人工種植天麻已經有很多年曆史了,野生資源越發顯得彌足珍貴。

三人,一人半碗湯,慢悠悠的砸麼著其中的滋味來。

郭大佬不僅豬養得好,還是個老饕:“瓦灰雞確實不錯,聽說巴城人還有每年農曆六月初六吃瓦灰雞的習俗,不但滋補還能防治暑期生瘡!老年人經常喝天麻燉雞湯,可以防止老年痴呆。”

這不就是上好的食材,疊加bUFF麼?

尤語樂滋滋又給自己舀了小半碗,邊喝邊問:“領導,瓦灰雞也是散養出來的嗎?養殖規模大不大?我們現在直營店裡土雞品種是三黃雞和烏骨雞,可以再加多一個品類呢。”

呂致平樂呵呵的給尤語夾了一個大雞腿:“過幾天,我讓你小姑爺領你去瞧一瞧,瓦灰雞是巴城平縣的特產!那裡森林茂密,氣候溫和,無汙染,最適宜山地土雞生長。等你考察完養殖環境,我讓平縣的縣高官來和你聊一聊。”

一瓦罐雞湯,就為平縣的特產帶來了如此商機,呂致平高興得不住的勸兩人吃菜。

郭大佬養豬也愛吃豬肉,對大巴山黑漆漆的老臘肉情有獨鍾,一口接一口的炫。

尤語嚐了一片,又灌了半碗雞湯:“豬是好豬,做臘肉的水平不行!太鹹了,而且熏製時間太長了,瘦肉的部分,牙口不好的人吃它都費力!”

“呵呵,就是要讓你這個臘味公司老闆品鑑品鑑,看看和你們公司做出來的差距有多大。”

有明門村的老臘肉熱銷在前,呂致平一來巴城就在琢磨,大巴山臘肉的電商運營可行性。

郭大佬不同意尤語的意見:“我們以前吃的臘肉可都是這麼鹹的,一坨指頭大小的臘肉就能下半碗飯!要是臘肉做得不鹹,啷個能從今年臘月吃到明年冬月呢?”

年紀大了的人味覺不像年輕人這麼敏銳,鹹淡正和了他的胃口。

“您老那個年代吃什麼菜都是為了下飯,現在的年輕人講究健康飲食!還得尊重消費者的飲食習慣呢!”尤老闆堅持己見,再不碰齁鹹的大巴山老臘肉。

時令野生菌它不香麼?好吃得板!

尤語正吃得高興。

郭大佬丟了一記炸彈過了:

“要不,小尤,你在巴城再建一個臘味食品加工廠好了!我在巴城修幾個散養豬場,土豬養上一年出欄後,直接賣給你們臘味公司!”

尤語捂著胸口,轉頭對著呂副市長哭唧唧:“我這正事還沒開始辦呢,又是收購土雞,又是開臘味加工廠的!領導,您可不能逮著我一隻羊薅啊!”

“哈哈哈,合作共贏不是你天天唸叨的嘛,來都來了,放著錢不賺,不是尤老闆的風格呀!”呂致平趕緊給郭大佬斟酒,大佬助攻得分!

尤語可不是吃虧的性子,吃了一口回鍋黃牛肉,被其勁道的口感和無窮的回味給驚豔了。

又夾了一筷子吃完,眼珠一轉:“郭老,我看這巴城生態環境這麼好,不僅適合養豬,牛肉肉質也不錯!您要不乾脆搞幾個牧場,一年,養它個幾千頭牛,幾千只羊,自家牧場想什麼時候吃什麼時候宰,方便得很!”

“唉喲,小尤,南縣的黃羊肉也是一絕!明天請你們吃羊肉湯去!”呂致平憋著笑,一本正經的為

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