第三百三十二章 巨坑裡的長公主（八十二）

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五高的兩個大缸子，解大廚成就感滿滿。

這可能是他有生之年，做過的量最多的一次燜罐肉了。

說起來，這道菜製作並不複雜。

只需要將五花肉撒鹽醃製兩天以上。

然後切成塊，放鍋裡炒，炒到肉質變成金黃色。

再連油帶肉一起倒進桶裡或者陶罐裡。

等到五花肉和油脂放涼自然凝固就成。

以後，隨時可以取出來搭配別的菜燉著吃。

不管是蘿蔔做燜罐肉，還是用筍子做燜罐肉。

滋味都是相當了得。

這樣做的燜罐肉，只要放置在陰涼背光處可以放上一整年。

家中有燜罐肉，不僅可以時不時給家裡孩子們打打牙祭。

就是突然來了客人，也不至於沒有肉菜而著慌。

“老大家的，你們表妹有說今晚幾點來取貨沒？”

“爹，她還真沒說幾點來！”

“那怎麼辦？”

“等著唄！”

實在是太累太困了，解大廚和幾個兒子本想守在門口等人來的。

不到十點，就睡死了過去。

尤大娘子等的就是這會兒，她可不想在眾目睽睽之下一趟趟搬東西。

只等這家人睡死過去後，來了一個乾坤大挪移。

很是好心的，給他家留下了字條，表示貨物已取走，有機會再合作云云。

半小時後。

尤大娘子由十里墳場的位面門，回到了“巨坑裡”。

三天沒回家，她還挺想家中幾個蠢弟弟和笨猴子的。

第二日，清晨。

趙氏起床後不久，就被自家洞屋灶房裡的兩大缸燜罐肉和幾麻袋的白麵饃饃，給驚得叫出了聲。

“他阿爹，你快來看呀！”

“他二孃，他三娘，你們快來！”

“閨女，咱閨女昨夜回家了。”

咋咋呼呼的聲音，把家裡人都給吵醒了來，睡得早的自然就醒得快。

尤大弟指著一缸子悶罐肉問：“阿孃，這是阿姊帶回來的麼？是甚肉？”

張氏高興得合不攏嘴：“準是你們阿姊從她師傅那兒給咱家帶回來的，聞著像是豬肉，味道一定好得很。”

“那咱們朝食就吃這個豬肉吧，放點仙白菜在裡頭一起煮！”尤二弟建議道。

“這個也給我熱上二十個來吃一吃！”尤阿爹捏了捏凍得硬邦邦的白麵饃饃，僅憑著饃饃的香氣就能判斷出味道不會差。

“急甚？等你們阿姊睡醒後再讓她安排......”

為了早點把肉吃到嘴裡，陸續醒來的小崽子們坐不住了，小八和小九被兄長們賦予了光榮而艱鉅的任務。

“阿姊，阿姊！你怎麼還不起來？”

“阿姊，阿姊，小九肚子咕咕叫了。”

“......”

過年不能揍孩子！

氣得還想睡懶覺的某人唸叨了好幾遍，實在沒忍住，一個骨碌翻身，就把兩個小傢伙按在床上。

癢癢的撓起。

“嘎嘎嘎......”

“阿姊，我錯了，我錯了......”