第七十七章 校花的袖珍妹妹（七十六）

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數碼相機裡的照片，下山後馬上洗了好幾百張出來。

絕美的景緻、震撼的菩薩金身、還有尤語抓拍的親友團成員各種有趣的表情。

各家分了上百張，尤奶奶的相簿又新增了兩本，回村兒後馬上被傳閱開來。

上了年紀的老太太，誰看了菩薩金身不迷糊？

看看人尤老太太過的啥日子？都能在夏天專程跑山上避暑了！

還是自家兒子不爭氣，她們比老太太就缺個財神孫女呀！

她們不是不想去，要在外面住一晚才能看日出，大多人都打了退堂鼓，越老越離不得家咯。

尤語的耳根子又熱了兩天，這天接到了楊二娃的電話：

“妹子，我家的紅苕已經再長不大了，我挖了幾個嚐了哈，生吃都很脆甜哦！”

嗄？紅苕！

尤語一拍腦袋，在山上耍得太盡興了，紅苕忘後腦勺了，“你先把紅苕全挖出來，等我電話，過幾天讓我大姑父上山去找你。”

老爺子在一旁聽了大概，興沖沖扛著鋤頭就去了沙地裡。

高高興興的去，回來的時候還在生氣。

“啷個呢？”接過老爺子拎著的一大箢篼紅苕，看上去個頭不大，約莫有三四兩一個，最大的應該也就半斤重。

紅苕表皮紫紅，細沙地種出來的，面上看上去很是光滑。

又是除了個頭不咋地，顏值線上的蔬果。

“咱家挖得晚了些，被耗子咬爛了好多個！”

紅苕藤鋪滿了一地，平時也沒有挨著檢查過。

老爺子挖之前大概走了一圈，揭開紅薯藤就發現了端倪。

“今天全部都刨出來吧，有耗子偷嘴，說明咱家的紅苕肯定甜得很！”

新挖的紅苕水汽大，老爺子讓放在地上晾幾天。

論對紅苕品質的鑑別，還得是大姑爺方紅兵這個大佬，他用從業二十多年的經驗給侄女做科普：

“紅苕肉太乾，吃起來卡喉嚨；太粉了，不喝水吃不進去；太水了，煮出來以後就稀爛不成型；面上的絲多，卡牙縫；不甜又不好吃;烤出來不香呢，又沒有小時候的味道了！”

尤語聽得直點頭，她大姑爺就是專業！

藏式烤火爐，大熱天升起了碳火來......

還沒熟呢，紅苕特有的味兒的撲鼻而來，在院子裡都能聞到香。

烤熟後的表皮一點不粘，剝起來也相當流暢順滑。

趁熱掀開，橘紅色的苕肉上全是焦糖色的糖蜜，光看色澤就相當的誘人。

而吃過它的家人們都表示：

一個字，甜！

兩個字，好吃！

三個字，還想吃！

總結起來就是：口感綿密，肉質細膩、無絲無筋、入口即化。

方紅兵大呼，“極品紅苕！烤紅苕界的扛把子！”

他真不是不肯鑽研的人，以前是紅、黃、白、紫心的紅苕都烤過。

為了買好紅苕，也是聽說哪片山種的紅苕甜，往哪片山跑的。

眼下這個品類，烤出來的糖度和口感超越了所有。

而且個頭小也有個頭小的好處，不用先煮後烤。

要是在他家的大烤爐裡，中高溫烤上二十幾分鍾最多半小時都能熟透。

好吃成這樣，一個烤好的紅苕不賣一塊錢，算他沒能耐！

尤語家肥沃的沙土地鮮薯畝產有6000斤，楊二娃家的高山丘陵地產量減半。

方紅兵一共只買到了4000斤。

其餘當然要全用來留種了！

他興奮的拍著大腿，“只要明年的紅苕賣我幾萬斤，我能租一個鋪面來烤！”