第五十一章 校花的袖珍妹妹（五十）

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被拒絕也很正常，他家負擔是真重。

修幾間平房的預算，都趕上在縣城買一套樓房的人家，他委實高攀了。

看了尤語幾次，人家還長得挺乖嘞，說話的那氣勢，連他師傅都不敢打馬虎眼。

發現山寨黃渤後，尤語秉承我不尷尬，尷尬的就是別人的態度，半點沒理會小夥子的期期艾艾。

房屋主體修建速度驚人，六個泥水匠一個星期就修起來了，室內裝修反而要花更多時間。

轉眼就到了冬至，尤語開始張羅，讓她奶殺雞燉湯。

江縣農村人，都流行從冬至開始進補。

中藥鋪裡也會配出適合這個季節，普通人食補的藥材來。

老太太們迷信這些，排了老長的隊搶購，給自家兒子兒媳買，女兒女婿送。

雞、鴨、豬蹄等，就是藥材的主要的配搭。

隔天聞一次尤語家的大補湯香氣，工地上的泥水匠們垂涎三尺。

客戶傢伙食也太好了哇，啥時候才能請他們搓一頓呢？

機會很快就來了！

農曆冬月十八，是老爺子六十八壽辰。

尤語請姜主管，幫她採購了一頭簡陽的大耳公羊。

早在抗日戰爭時期，民國第一夫人宋美齡訪問漂亮國時，漂亮國政府贈送給宋美齡40只努比亞山羊。

後來放養在簡陽龍泉山脈一帶，與簡陽本地山羊進行了雜交。

所以這種大耳羊，是數十年的雜交選育而形成的新品種羊。

據說其羊肉的肉質細嫩，羶味低、風味獨特。

而用大耳羊肉製作的羊肉湯，湯白如乳、味道鮮香，全省聞名。

早就饞這麼一口了，姜主管連料理羊肉湯的大廚都幫她請了來。

頭次看到大耳羊，尤語就被它的體格震驚了，殺完淨肉都還有一百來斤。

“妹兒，咋樣？姐辦事把穩不？老爺子的壽宴我也要蹭一頓咯！”姜文美笑眯眯的幫著大廚卸肉、卸工具。

尤語狂點頭：“姜姐姐出馬，一個頂仨！今天的羊肉湯管夠。”

“還是你會吃，成都人冬至都好這一口，這些天羊肉湯館子的生意好得很。可惜江縣愛吃羊肉的人不多。”

“不是不愛吃，是不會弄！”

“羊肉莫得羶味還叫啥羊肉嘛。”大廚忍不住開腔，他是跟著羊肉從簡陽一起過來的，天天做羊湯，對羶味愛的很。

幾人說說笑笑，清點好食材，很快就在尤語家地壩裡頭就搭起了一個臨時的灶臺。

蜂窩煤找遍了整個縣城，才買來五十個。

大廚帶來的熬湯不鏽鋼鍋，直徑50cm高70cm，能裝水260斤。

專業傢伙什就是不一樣！

庖丁解牛，尤語沒機會見到。

整隻羊，這位胖大廚，不到半個小時就給分解得清清楚楚。

羊棒骨被打斷，羊肉和羊排等全部切成大塊，在清水裡浸泡1小時，中途換了幾次水。

翻洗好的羊肚、羊腸等羊雜也同樣泡在冷水裡。

巴掌大的鯽魚煎好五條出來，最後放入紗布袋裡和大廚的獨門香料一起，和泡完澡的羊肉羊骨頭一起燉煮。

一個小時後，羊肉湯獨有的香氣就飄蕩在尤語家上空。

得了中午有飯吃的泥水匠們，只恨自己早飯吃得太飽了。

上午的力氣活兒個個搶著幹。

煮熟後的羊肉和羊雜被陸續撈起來，切成薄狀，攤薄放涼備用。

棒子骨和羊排等還要再燉上三個小時......

從頭到腳一身新的尤爺爺，愜意的坐在屋簷下抽著煙。

最先到的親戚是尤鳳英一