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升階後的番茄總算長到了正常大小,大個的能有半斤多一個。

“吸溜!”大小孩兒都是吃番茄的老選手,早就不爆汁了。

可這個番茄就開了一個窗,番茄汁都溢了出來,拼的就是吸吮的速度。

根本沒有開口說話的機會,直到把手裡的大番茄消滅完,柯書敏打了一個飽嗝兒才道:

“純甜,竟然一點酸味都沒了!而且,以前番茄裡的沙瓤舌尖還能感受到一點點沙,現在這個沙瓤直接化成湯汁了。”

“嗯吶嗯吶,一百分的好次!”胖胖嘴角全是番茄汁,人小,戰鬥力不弱。

尤語剛才也細細砸麼了一遍,同樣的十成熟,果肉比以往更紅,但是果皮比以往硬一些,第一口,感覺是脆的!

變硬or變脆?

那,豈不是運輸更方便了!

兩個純吃貨,幹完一個大番茄,看著小貝貝南瓜擺手,肚子再沒空地裝了。

尤語鄙視之,自己挖了一勺南瓜泥。

嗯,還是那麼熟悉的板栗味,口感嘛,剛摘下來就能達到糖化半個月的口感啦!

挖,勺子繼續往裡挖,以前的小貝貝南瓜,瓜瓤基本沒啥味,現在,竟然和吃蜜瓜瓤一個感覺喲。

甜到心口裡去了!

再撐的肚子,都必須得裝得下半個超級南瓜。

“舒服!”三人在沙發上葛優躺,齊齊出發滿足的喟嘆。

生意人.尤語,午覺前,還是把表妹的建議放在了心上。

炸雞生意,成小剛不願意做,可一年只能賣半年烤紅苕的大姑爺家能做啊!

現成的鋪子,現成的勞動力!

問過成小剛後,他的醃製炸雞的配方,願意以一萬塊錢的價格出售,還是包教包會的那種。

方紅兵兩口子騎著三輪車,半小時後就趕了來。

吃過香酥的炸雞腿,夫妻倆都表示願意幹這個!

尤語給的建議很符合小炸店的情況,“買活雞的成本高,一開始做的話,超市裡的凍雞腿、凍雞翅,雖然口感要差一些,但是肉質還是有保障的!

等生意火紅後,大姑爺你可以考慮和明門村合作,提高炸雞的核心競爭力。

這會麼,你還可以配一些炸蘑菇、炸土豆條,再給炸物們配上調味料,什麼番茄醬味道的、蒜香味兒、五香的、麻辣的......”

成小剛也幫忙做補充,“飲料可以自己熬酸梅湯、綠豆湯,熱天就加點冰,配這個炸雞解膩得很。”

尤鳳仙不停的點頭,“這兩個湯簡單,我都會煮!”

當天下午三點鐘,大姑爺就打電話讓兒子送來了一萬塊錢學費,給錢後即刻就能學。

香料比例已經量化成了標準,醃製不過是時間的問題。

麵糊的技術含量也不高,只需要把握好水和澱粉的比例。

烤和油炸,考驗的都是廚子對火候的把握。

一通百通,大姑爺就在她家學了一個下午,炸了幾十個雞腿兒後就出了師。

關了幾個月的方家烤紅苕店又開門了,這次的招牌叫“方家香酥中式炸雞”!

每天下午四點到六點,就是油鍋最香的時候。

放學路過的學生們可是走不動路的,把一個星期的零花錢湊在一起,隔三差五買一個五塊錢的手槍雞腿吃。

五塊錢這麼大一個雞腿,味道不比德克士差,價錢還便宜一小半,家長們知道了又能怎麼辦呢?

畢竟,他們自己買來吃過後,也是忘不了那,噴香又酥脆的滋味呢。

假期後的第一個星期,據大娘尤鳳仙打來的電話彙報,炸雞利潤已經超過了一千塊!

小生意,賺大錢!

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