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趙客沒理會老四的話,時間還很充足。
現在連三分之一的時間都不到,趙客完全不需要擔心時間。
而是專心盯著和尚看。
雖然對方的表現平平無奇,但處於職業的敏感,趙客盯著和尚的每一個動作,生怕有什麼地方遺漏。
他有一種直覺,很強烈的直覺。
這種直覺,一部分來自趙客驚人的感知。
另一部分,來自趙客自己。
就好比大災難來臨時,野獸往往會先一步察覺到危機一樣,是與生俱來的直覺。
對方是一個高手,廚道的高手,就是不知道是那個鬼商請來的。
“黃金果!”
這時候女廚的菜已經端上了評委的桌上。
拋開食材的特殊性,這枚黃金果確實令人眼前耳目一新。
就連兩位評委都忍不住稱讚起來。
一口吃下去,外表看似酥硬的焦皮,卻給人一種完全不同的口感。
很蓬鬆,很柔軟。
按說反覆煎炸了這麼多次,外表的皮應該是清脆的才是。
但這個就不同,當評委仔細一看,發現外面的金黃色酥皮下,是一層薄若髮絲的銀絲。
抽出來單獨去嘗,就見評委眼睛一亮:“水蘿蔔。”
水蘿蔔的水分很足,即便油炸多次,但依舊不失其中的水分,反而經過油溫的加熱,將水分完美的鎖在裡面。
而外表的酥皮,顯然也是經過精心調配。
味道里帶著一種特別的鮮味,和水蘿蔔清爽的口感,結合在了一起。
看似簡單的油炸,實際上每一次的油溫都是被經過嚴格控制。
從高到低,從底到高,反覆的油炸,將油的火候,已經控制到了登峰造極的程度。
“厲害!”
評委稱讚後,才一口將手上那一片菜吃下去。
一口氣吃入口中,除了之前的鮮軟,隨之而來的則是一股充滿野性的味道。
和尋常飯菜美食那種迴圈漸進,讓你慢慢品味的感覺完全不同。
這種野性爆炸般的香味,瞬間衝擊了自己整個口腔,就彷彿一匹脫韁野馬,在自己舌頭上奔騰。
一口咬下去,肉汁在口腔裡隨之炸開,肉質撕裂般的口感,讓人忍不住反覆的咀嚼。
越吃越香,幾乎停不下嘴。
一口入肚後,才聽兩位評委點頭給出評價。
“纖手搓來玉金果,碧油煎出嫩黃深。
色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。”
雖然沒有直接說,但多少也能聽明白,評委的稱讚之聲。
確認沒有問題後,另一枚黃金果被送進了,龍椅上那頂轎子裡。
所有目光盯著轎子,期待著會有怎樣的答案。
只是很快,一個空盤子被扔出來,轎子裡甚至沒有一具答覆。
“呼!嚇我一跳,我還以為公主會高興呢。”
“可惜,我挺想常常那個味道的,一定很美味。”
周圍一眾人嘰嘰喳喳的評價起來,眼睛盯著被評委嘗過的另一枚黃金果,饞的直流口水。
這枚黃金果,自然被切開,送到了上面包廂裡。
讓這些鬼商們自己品嚐。
“還好!”
吃下肚後,感受到舌尖上,那匹憤怒的野馬,奔騰的口感。
老大四個雖然吃的津津有味,但懸著的心還是放下了不少。
如果沒有遇到趙客,如果沒有嚐到那一抹秋天的味道,如果……如果緊緊只是如果。
深知趙客廚藝的老大,放下筷子後,不禁鬆了一口氣,稱讚道:“果然是美味,可惜和咱們找
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