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蒸一大鍋白米飯，多加點兒水，等米飯蒸得差不多了，用笊籬把米飯撈出來，鍋裡剩下的就是濃香的米湯。

米湯單獨盛出來，正好等吃完飯這米湯也就晾地差不多了。

蘇小軟又從超市裡拿出來兩截臘腸，切成了片，選的五香口味的，這個大家都能吃。

蘇小軟把準備好的蘿蔔切成小丁，土豆切成了大大的滾刀塊，加點兒鹽，然後鍋里加了豬油，大火猛炒至斷生。

然後把米飯倒進去，上面鋪上她剛切的臘腸，又把灶裡的柴撤了撤，火不能太大了，要不然要燒糊了。

現在等米飯完全蒸熟就可以了，簡單好做。

熟了之後，蘇小軟拿木鏟慢慢地拌勻，土豆好軟，所以蘇小軟特意切了大塊，這會兒貼著鍋的那一面兒有一層焦乎乎的，沒糊，蘇小軟嘗了一口，特別香。

蘿蔔丁因為在鍋底油煎過，泛著微微的焦黃色，但又因為水份充足，不像土豆有那樣的焦層，口感依舊水潤鮮嫩。

臘腸片的量不少，這裡頭原本就是加了好多佐料醃製後才做成的臘腸，味道自然不會差。

「太香了！我也太有才了！」

好吧，蘇小軟承認，她就是覺得時間太緊，她自己顧不過來，所以不想炒菜，才圖方便做了這個臘腸蒸飯。

第159章 古籍

快十二點了，蘇奶奶才回來。

一到家，就聞到了香味兒。

「你做好飯了？」

蘇小軟一臉驕傲道：「奶，你猜猜我今天做的啥？」

蘇奶奶挑眉，這她哪兒能猜地出來喲！

不過乖孫女這樣問了，那肯定是好吃的。hr

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