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蘇小軟今天晚上要用到的,就是用芥菜做的酸菜。
蘇小軟想了想這種料包的口味,笑道:「應該是有些偏蜀地風味的那種,因為我比較喜歡吃那種,酸酸辣辣地,而且還特別香!」
齊主任聽了之後,眼睛一亮:「是嗎?你會做蜀味的酸菜魚?」
蘇小軟略微不好意思道:「一般般吧,可能沒有那麼辣。」
「哈哈,說起來,我離家二十幾年了,這二十幾年裡頭,我總共吃過的酸菜魚也沒幾回呀!」
蘇小軟聞弦而知雅意,連忙主動邀請道:「那不如齊主任晚上就來家裡吃?帶上您家夫人一起吧,人多也熱鬧,而且晚上不光有魚,還有雞呢,也是我今天剛換的。正好謝謝您上次幫忙解圍呢。」
齊主任笑道:「那我可真不客氣了啊!我家那位忙著呢,今天沒去集市,估計家裡頭還真沒這些好東西。」
第459章 臉皮也太厚了
其實服務社那邊不缺各類的肉供應,只是齊主任這麼順嘴一說,蘇小軟也明白齊主任這是心動了。
「那就說好了,晚上您帶著夫人一起過來,不知道齊主任家裡頭幾口人?可還有什麼忌口的?」
齊主任笑著摸摸頭道:「就仨,我媳婦和孩子,孩子現在在縣裡上高中呢,回不來,不用管他。」
蘇小軟怔了怔:「不是放暑假了嗎?」
齊主任一噎,尷尬道:「是嗎?我好像忘記放假的事兒了。」
話落,三人面面相覷,隨即又都哈哈大笑。
齊主任這是什麼記性呀!
自己兒子放假的事他都能忘?
其實也不怪齊主任,主要是他兒子雖然放假了,但是沒閒著,今天不是去哪裡當幾天臨時工,就是和同齡的孩子一起打球什麼的,幾乎是天天不著家,也難怪齊主任會忘了這茬。
蘇小軟想著今天換到的東西可不少,添上他們一家三口也是足夠了。
等雞和魚都處理好了,蘇小軟就背上東西回去了,走之前還囑咐齊主任別忘了時間,晚上七點開飯。
這邊七點天還沒有黑呢。
但是食堂一般六點就開飯了,七點估計也就沒事兒了。
齊主任笑著答應了,蘇小軟又邀請王師傅一起過來,但是被拒絕了。
蘇小軟也沒有太堅持,想著以後來日方長呢。
因為要請客吃飯,蘇小軟自然就要用心準備了。
蘇小軟不喜歡有人圍觀,所以她把案板拿回了屋裡,把魚片好之後,又用佐料醃上了,然後再開始把酸菜都倒進一個大碗裡。
這酸菜還是需要切一下的,這樣吃的時候更方便一些。
霍小燕在屋裡寫作業,想著過來幫忙,被蘇小軟拒絕了。
「一會兒你記得去多打些米飯回來就行。如果沒有米飯了,多打幾個饅頭也是可以的。」
「知道了,軟姐。」
這雞是食堂的小師傅給剁好的,倒是省了蘇小軟的事兒了。
要不然,她在這裡啪啪一通剁,肯定是要引人注意的。
蘇小軟想了想,決定做一道辣子雞丁,再用菌子燉個雞湯。
一雞兩吃,倒是也夠了!
有了兩道硬菜,還得再準備一些青菜。
蘇小軟把筍子切成了片,然後又把五花肉的肉片用澱粉料酒給醃上了,一會兒可以做筍子炒肉片。
現在各種青菜都不缺,蘇小軟又去了一趟服務社,買了幾根黃瓜和兩把青菜回來。
涼拌一個黃瓜,裡面加上一把炸好的花生米,再一拌,那叫一個香!
至於青菜,蘇小軟就想著啪幾瓣蒜,做個蒜茸青菜就好。
等到了五點,蘇小軟就
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