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是人老太太的家屬不答應,要砸她家的店,她迫不得已賠的!」
一想到當時胡大媽被受傷老太太的家屬逼得狼狽不堪的樣子,周彩雲就覺得特別解恨。
林麥這才恍然大悟,難怪剛才她回來時,胡大媽會用殺父仇人的目光瞪她了。
這個腦迴路清奇的奇葩,大概在心裡認為,她會賠錢給別人全都是因為她吧。
如果她不賣包子,她就不用為了搶生意而推出買一贈一的活動。
不推出這個活動就不會有人受傷。
也不知道這個奇葩是x不是忘了,是她先賣包子的。
周彩雲還在幸災樂禍地巴拉巴拉:「胡老妖婆偷雞不成蝕把米,看她明天還敢不敢搞買一贈一的活動了!」
林麥將水管從豬肺的大氣管處灌水清洗:「哪怕今天她家搞促銷沒有出意外,明天也不可能再繼續促銷了,至少不會採取這種買一贈一的方式促銷。」
周彩雲不解地問:「為什麼?」
「賠本賺吆喝哪能天天搞?除非她家有金礦。」
「也是。」周彩雲麻利地洗著裝過稀飯的木桶,不好意思地笑了一下,「虧我看見他們家搞買一贈一,把我們家的生意懟得死死的,差點急哭了,卻沒想到這麼做根本就做不長。」
林麥無法理解:「就算生意被隔壁全搶了,該著急的人不應該是我嗎,你幹嘛要急得哭?怕我賠本了不給你發工資啊。」
「不是。」周彩雲搖了搖頭,「怕你的小吃店開不下去,關門大吉,我就只能回孃家了。
我不想回孃家,在孃家幹再多活,爸媽兄嫂還是老覺得我在吃他們的閒飯。
只有給你打工,我才覺得自己是在自食其力。」
林麥呸呸了好幾聲:「你能不能盼著我好?我這店才開張幾天,你就擔心要關門大吉!」
周彩雲赧顏地笑了笑,換了話題:「我看隔壁的花捲饅頭賣得不錯。
我們也做花捲饅頭賣吧,他們搶我們的生意,我們也搶他們的生意。」
林麥一口否定:「別,饅頭花捲利潤太薄,除非每天能賣上千個,不然根本掙不到多少錢。」
別說饅頭花捲了,稀飯的利潤也很薄。
可是稀飯煮起來容易,搭配著賣不費事。
饅頭花捲做起來費事,又得發麵,又得和麵,還得上火蒸,林麥自然不想增加這兩個品種。
豬大腸和豬肺洗乾淨之後,林麥按照京城滷煮的方式滷製好。
再把早上賣水餃剩下的大骨湯加水加鹵湯調製成鮮美的湯底,打算三毛一碗賣不加火燒的滷煮。
豬大腸、豬小腸和豬肺滷好出鍋,在一旁將蒸好的米飯攤涼的周彩雲聞到香味忍不住深呼吸,贊道:「真香!」
林麥白她一眼:「現在就說真香,早上是誰說沒人吃的?」
周彩雲還要抬槓:「聞著香,吃在嘴裡又不見得好吃。」
林麥切了一小塊鹵豬肺塞她嘴裡:「說吧,好不好吃?」
一塊鹵豬肺下肚,周彩雲眼睛都眯成了一條縫:「真香!」
豆豆聞到香味跑進廚房,看到這一幕,又蹦又跳地喊著:「媽媽,媽媽,我也要吃,我也要吃!」
林麥切了一些鹵大腸、小腸和鹵豬肺,用滾燙的湯底一衝,在上面加些香菜,給她端到店堂的桌子上放著,讓她慢慢吃。
一切就緒,已是中午十一點了,林麥和周彩雲在店門口擺攤。
周彩雲用胳膊碰了碰林麥,示意她看隔壁。
林麥瞥了一眼,隔壁胡大媽和她的幾個幫工也在她家門口擺攤。
看那些備用的食材,應該也是賣蛋炒飯。
周彩雲翻了個白眼:「真
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