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林麥應了聲好。
餘家進叮囑道:「小紅媽如果答應了,你就跟我說一聲,我們敲定動工的時間。」
林麥又應了聲好,當即就去找小紅媽。
她來到小紅家門口打量了一下屋子,和餘家進家一樣,也是隻有一間門面的小洋樓。
門面裡擺著一張桌子,一圈凳子和幾把椅子,一個櫃子,一看就是把門面當飯廳用。
飯廳裡空無一人。
林麥站在門口喊了幾聲:「小紅媽在家嗎?」
一個顴骨很高的年輕女人從裡面快步走了出來:「在!」
見是個陌生人找她,問:「你是誰?」
林麥自我介紹道:「我是你的新鄰居,林麥。」
「原來是小林呀!」小紅媽笑得如沐春風,「找我有事嗎?」
林麥說明來意。
小紅媽聽完後思考了片刻:「我們家也跟著一起加層好了。」
她有三個孩子,人口比餘家進家還要多,有擴大房屋面積的機會她自然不想錯過。
第221章 你可真無恥
林麥轉身把餘家進給叫了來。
餘家進對小紅媽道:「既然你也想加層,那你就得跟你的隔壁打好招呼。」
林麥心想,這樣一家一家地往下打招呼,還不知道這事什麼時候能敲定。
於是跟兩位鄰居道:「什麼時候能加層了,通知我一聲。」就帶著張師傅進了自己的小洋樓。
跟張師傅比畫道:「這一間單獨隔出來,這兩間是一個整體。」
她在心中規劃好了,兩間整體的賣包子、餃子等麵食。
一間專賣燒烤和大排檔。
現在她的包子餃子已經做出了口碑,有不少遠道而來的顧客就是為了吃她家的包子、餃子。
林麥不擔心會出現最初賣包子的那種情況,包子只有早上賣得動,中午晚上賣不動。
包子餃子她是打算慢慢做大的,至於燒烤,她只打算掙快錢,能不能做大就隨緣吧。
在她的印象裡,前世好像沒有哪家燒烤店做成規模。
店名她也想好了,包子餃子店還是叫「包好吃」。
不過稍微改動一下,叫包好吃麵點店。
燒烤店就叫「人間煙火」。
林麥繼續對張師傅道:「廚房和店面連線的這堵牆敲掉,改做玻璃幕牆。」
張師傅沉默了片刻道:「如果做成玻璃幕牆,顧客一進來就能把廚房裡的情形看得一清二楚。
廚房要是有一點不乾淨,或是廚師有一點不講究,顧客會全都看到的……」
林麥明白他的意思,怕廚房裡面不好的一面被顧客看到而影響聲譽。
她笑著道:「那就嚴格要求,廚房不能有一點不乾淨,廚師更不能有一點不講究。」
她想修建玻璃幕牆,就是想讓顧客看見一個乾淨明亮整潔的廚房,從而進一步提高店鋪的聲譽。
兩人又上了二樓,林麥讓張師傅把二樓全都裝修成一間間的包間。
現在雖然是八零年代,可江城這麼大,有錢人還是不少的,這些有錢人都愛點包房。
張師傅默默聽她說完,這才開口道:「我可以按照你的要求來裝修。
可是廚房用的水槽、瓷磚啥的,還有二樓包間用的水晶燈我都弄不來貨。」
林麥道:「這些我來想辦法,你把買不到的東西開張清單給我就行了。」
兩人隨後把後院也規劃了一番,停車棚保留,還要蓋間專門清理食材的處置間。
包包子餃子要用到不少食材,沒間食材處置間很不方便。
所有的細節全都確定好了,林麥這才和張師傅
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