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林麥問：「現在咱們的滷菜和燒烤店用到的家禽已經換成了咱們養殖場的吧。」

鄭旭東點頭：「是的，成本降低了不少。」

「不過咱們的福多多菜場土雞、養殖場的雞，和激素雞全都賣，三個價位由顧客自己選。

顧客有個對比，就知道激素雞是最難吃的，也就不會再罵我們的小土雞賣得貴了。」

林麥點頭：「這個方法好。」

鄭旭東還告訴林麥，去年五月份，江城新開了一家叫「超好吃」滷菜連鎖店。

採用的食材全都是激素肉類，因此成本低，售價也低。

一進入江城市場，就以物美價廉，一下子就在江城市場開啟了局面，大有跟百里香分庭抗禮之意。

那時他們還沒有自己的養殖場，都是收購農民的散養家禽家畜做滷菜，成本高，賣價也高。

那段時間，江城的百里香連鎖店差點就被「超好吃」逼到了絕路。

全靠著全國其他百里香連鎖店的盈利硬撐著，才咬牙堅持了下來。

後來，幸虧有了自家養殖場提供的食材，大大降低了成本。

透過做促銷變相降價，這才打了一個漂亮的反擊戰。

把被「超好吃」搶去的市場慢慢給奪了回來，但終究不如從前。

林麥道：「以後還會出現「很好吃」，「好吃極了」……不論哪一行，競爭會越來越激烈，不會再有一家獨大的情況了，你不用太自責。」

她讓鄭旭東跟策劃部和宣傳部溝通，讓他們火速拍一支百里香的廣告。

廣告一定要突出食材是來自他們自己的養殖場，食物品質有保障。hr

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