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亮陪著笑道:「狀況已經處理了,林總大駕光臨,我總要來打個招呼吧。」
林麥往賣白條雞和白條鴨的案臺方向看了過去,x見有幾個理貨員正用小平車推著一筐筐用冰塊壓著的白條雞和白條鴨走了過去。
騷亂的顧客總算安靜了不少。
林麥道:「我不是讓你用冰塊給白條雞白條鴨製冷保鮮放倉庫裡嗎。
冰櫃裡的賣完了,就能立刻補貨。
顧客看見了,也就不會引起騷亂了。
你怎麼要把白條雞白條鴨花錢送去國營冷庫保鮮?
你是怕用冰塊保鮮不行嗎?
只要冰塊足夠,短時間保鮮是不會有問題的。」
趙亮搖頭:「不是這方面的原因,主要是米麵油賣得太好了。
我怕賣著賣著斷了貨,就早早收購了不少米麵油堆倉庫裡。
白條雞和白條鴨就不能再放在倉庫裡,怕有潮氣,影響了米麵的品質。」
原來如此。
趙亮嘆氣道:「要是咱們菜場能夠建一個小型冷庫就好了,就能把該冰凍的食材放進去。
哪種冰凍食材賣完了,直接從自家小冷庫裡拿,補貨只要幾分鐘。
把食材放在國營冷庫裡,補貨至少都得十幾分鐘,這還是開的邊三輪摩托車去的速度。」
他正吐槽得起勁,一個員工喊他過去解決事情。
趙亮往海鮮區指了一下:「廣東的業務員搞到了大龍蝦,林總去買兩隻?」就急匆匆地走了。
林麥伸著腦袋往海鮮區一看,果然有華夏國海域特有的大龍蝦——錦繡龍蝦賣。
這種大龍蝦和澳洲龍蝦比起來,味道不分仲伯。hr
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