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比,卻顯得太過平庸。
王知縣細細品嘗,長嘆一聲:「面,餡料,湯汁,三者味道互相輔佐,完美融合,缺一樣都有所不足,添一分味道也會過分繁雜,軟硬,鹹淡皆是恰到好處,好的不能再好。」
周縣尉翻了個白眼:這廝居然還有心思說話,趕緊吃完了再排隊去買才是正經。
顧湘這回做的灌湯包看著圓滾滾很可愛,但是個頭很小,只有半個手掌那般大,小巧玲瓏,精緻好看,但就難免有些不夠吃。
一個人限量五個,換成食量小的老人和女子吃,自是十分飽足,換上週縣尉這樣的男人,五個也就是稍稍解饞而已。
十個都能吃得下!
周縣尉兩人到底是到得太晚,第二次排隊時,朝食的時間已過,包子也賣完了。
兩個人只好去旁邊的黃嫂茶館裡坐下喝茶,等著中午的新菜。
此時茶館裡寥寥的幾張桌案和長凳上早就坐滿了人,連過道里都加了桌子和凳子。
茶館在顧記東南面不遠處,只隔著一條小路,是黃嬸家的老宅,面積不大,如今就顯得有些擁擠。
客人們卻是絲毫不嫌棄,會坐在此地的,都是老饕,你一言我一語,聊聊自己曾吃過的美味,煞是熱鬧,也很有趣。
王知縣就聽旁邊一桌人聊天,聽得津津有味。
「今天上的新菜裡好像有一道是魚,我聽二木那孩子說,顧廚的人送來了好幾桶魚,個個只有巴掌長,銀白色,很特別。」
「昨天我去送菜,看見秋麗姐在園子裡吃飯,下飯的似乎是一盆湯?那湯色澤和金子一樣,我差點以為她在喝金子。」hr
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