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顧莊的百姓整日做體力活,其實吃起東西來最愛實惠,重油重鹽的都喜歡,對於湯湯水水一類到沒什麼興趣。
只是目前老年人不少,身體都不太好,牙口也不行了,雞湯滋補,配伍上藥材能達到食療的效果,顧湘才專門做了雞湯。
因為剩的多,顧湘給王鐵生舀了滿滿的兩大海碗。
櫻桃和秋麗遠遠看見王鐵生端著木託盤微微顫顫地過來,齊齊蹙眉:「又喝雞湯?」
「表哥,還是你喝得了,我們惜惜小姐不愛喝這些湯水,往日廚房裡孝敬了雞湯,都是進了我們姐妹的口……」
「別說話,嘗嘗。」
王鐵生一笑,把兩碗湯擺在妹妹面前。
櫻桃也是一怔。
這湯的顏色真好,清澈如水,裡面點綴的雞塊色澤也美,她喝過不知多少雞湯,卻從不曾見過這般漂亮的。
第一百四十五章 新鮮
顧湘以前燉湯,並不會把那些油脂全都掠乾淨。
她也不是不知這些浮油其實不健康,只喝她湯,吃她做得飯的可都是窮苦老百姓,尋常只要能糊弄飽了肚子,便是發黴變質的食物也不肯丟棄。
就是他們家米缸裡的米,不知多少是發黴長了綠毛的陳米,而就是這樣的陳米,也並非人人吃得起。
災荒那幾年,家裡有點陳米的,那都是正經的富貴人家。
過著這般苦日子的人,吃點油脂又算什麼。
現在顧湘燉湯,卻開始講究起完美來。
此時此刻,櫻桃嘗到的就是顧湘精心調味,加了松茸,加了攪拌好的蝦肉茸,又添上無數種山珍,還有山裡野生也長的竹蓀,細心熬製的雞湯。
除了用了些技巧,沒有耗時太久,沒有真正熬上一天一宿,這就是最是完美的雞湯。
幾乎只用了一剎那,櫻桃就覺得自己已醉。
這湯簡直鮮美得不可思議。
櫻桃忍不住屏住呼吸,小心翼翼地把湯含在舌尖,一層一層的,完全不同的香味瞬間爆開,沖得她腦子裡都是一暈再暈。
這真得是她能喝到的東西?
這裡真得是她曾經嫌棄過無數次的,貧困的家鄉?
櫻桃恍惚中,不知不覺地往自己嘴裡塞了一勺雞肉。
「唔。」
真滑嫩啊!
雞肉別說柴了,甚至堪稱入口極化,裡麵包裹著香氣濃鬱的湯汁,鮮得恰到好處。
櫻桃長吐出口氣,回過頭見秋麗審慎地盯著碗裡的雞湯看,目光遊移不定,輕輕眨了眨眼笑道:「姐,你不是說最近身體不夠輕盈,又想和惜惜小姐學舞?」
「嗯。」
「那就別喝這些油膩膩的東西了,也就鄉下人喜歡,咱們難道平時還沒喝夠?」
櫻桃笑盈盈伸出手去,抓住姐姐眼前的木碗,輕輕舔了下嘴唇,眼睛放光,「我替姐姐喝了,別浪費糧食。」
「嗯?」
秋麗眼睛微眯,伸手在櫻桃的手背上彈了下,「死妮子,我還不知道你?」
她家妹子要沒動作,她還真不一定喝,雖然看著色澤金黃澄亮,頗為誘人,香氣也是勾得她腹中饞蟲,蠢蠢欲動。但就如妹妹所言,她長得有點圓潤,最近想學舞,不敢求趙飛燕那般身段,好歹也要差不多才好,她都有好幾日沒敢吃過葷腥。
可是她這個淘氣妹子忽然這麼客氣,那她到下定決心,還非嘗嘗不可。
就嘗一口。
秋麗端起碗,喝了一口。
「……」
既然已經喝了,一口兩口的又有什麼區別?
滋溜,滋溜。
轉眼間一碗雞湯下去大半碗,秋麗又美滋滋地開始吃雞肉,吃
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