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眾人齊刷刷進了門，一個個目不斜視，坐得特別端莊，顧湘掃了一眼，簡直感覺自家這酒樓要變成考場，真能賺到美食點？不禁嘆了口氣，趕緊站起來溜邊走去廚房做菜去了。

天色將暮，燈火之下，大廳前高臺上倏然響起琴聲，隨著琴聲起，琵琶聲，笛聲也緩緩而入。

燦然亮光閃爍，十幾位頭戴玉冠，身披綾羅的舞女竟從二樓一飛而下，身姿輕盈，翩翩起舞。

中間兩男兩女手持軟劍，舞動間幾見殘影，可謂是矯健似遊龍。

王知縣也不是沒見過劍舞的。

可像這樣讓人看得目不暇接，外行也知舞者皆是高手的劍舞，他便是當年在京城時，也不曾見識過。

那些高手們如何肯登臺獻藝，讓人去看？

歌舞間，食客們情緒漸漸舒緩下來，至少腿抖的情況少了些，只要不刻意去看四處遊弋的老虎，到也不至於太心驚肉跳。

此時，佛跳牆終於好了。

絲絲縷縷的香氣先來，由遠及近，由輕轉濃，不過片刻，就香得人幾要失態。

王知縣伸手擦了擦口水，轉頭一看，周縣尉也差不多，其他人也是個個扭頭張望，這才鬆了口氣。

顧湘這回做得佛跳牆，比起以前來，還要更入味，更香。

以前她都是為了省事省錢，用了特別的手法加速了過程，這回卻是真真正正提前半月開始準備，光是最後一步，都是從昨天傍晚就上了灶，足足用高湯文火煨了八個時辰。

不要說配料，就是用的柴火都極有講究。

成品一出，顧湘都覺得廚房已沒了她落腳之地，若是待得時間長些，她自己能一口氣吃上兩壇。

「來了。」

王知縣扒著窗戶眺望了半晌，終於看到秋麗帶著人端著託盤，一步步地進了大廳。

秋麗吞著口水，親自把三壇佛跳牆放到王知縣的桌上，掀開蓋子。

「咕嘟！」

半凝固的湯汁呈現出透亮的桃紅色的色澤，濃而不膩，彷彿染了金彩。

王知縣忽然覺得自己有酒了。

原來這菜，竟也能醉人。

第二百三十八章 輕鬆

「湯濃且順滑，稠而不粘，百味集於一身，分毫不亂，好啊！」

王知縣眯著眼，一臉陶醉，搖頭晃腦，一回神，見周縣尉等人已經在埋頭苦吃，誰也不吭聲，登時收斂了雅興，把自己那一壇扒拉到眼前，一口一口地慢慢品嘗。

心裡卻不覺腹誹，顧廚的好手藝，給這幫粗人享用，簡直暴殄天物。

一口咬到一大塊魚翅，汁水在口中飛濺，糯香而不膩，勾得腹中饞蟲沸騰，又慢慢被安撫下來。

「爽！」

桌上的佛跳牆依次開啟，食客們一時已忘了今夕是何夕，到是周縣尉有點毛骨悚然。

不知為何，他老覺得旁邊那十二頭大老虎也腹中饞蟲被引動了，只它們大約不是饞這罈子菜，饞的卻是這滿座賓客。

周縣尉嚇得趕緊多吃了兩口。

世人都說不入虎穴焉得虎子，他這嘛事沒有，就蹲在老虎口邊吃個飯，嘖！

周縣尉一邊吃，人正襟危坐，眼角的餘光卻是四處瞄，時刻關注最佳逃生路線。

其實他還是有些衝動了。

雖然挺相信顧三娘子是個靠譜的人。

但是君子不立危牆之下，再是信任三娘子，也不該這般大膽行事，都怪王知縣，一介文人，這般不懂事。

「唔。」

又吃到一大塊鴨肉，嫩滑無比，湯汁更是醇香。

周縣尉腦子一懵，那點後悔的情緒又散了，人生大事，食為第一，為美食冒些風險，並不算丟人。