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輕輕地磨了磨菜刀，一刀下去，從嘴到尾，不歪不斜，不輕不重地劈開了一道線。

內臟清理乾淨，開啟骨頭，刷上鹽控水，糖配上醬料黃酒醃製入味。

顧湘一整套動作如行雲流水，順順噹噹把乳豬送入掛爐，不過進了掛爐也依舊離不了人。

做烤乳豬，火候的掌控最為重要，但凡差一絲，好好的食材就算是浪費了大半。

「哎，慈幼院裡這些沒爹沒孃的娃娃，到比咱這有爹有孃的吃得香，哎！」

一整個上午，慈幼院周圍的住戶就都處於躁動的狀態。

大人還好，聞著那香味就是饞得厲害，大不了閉上眼，蒙上頭，忍一忍就能過去。

可孩子們卻是萬萬不肯忍的。

再聽話乖巧的小娃娃，都沒忍住哼哼唧唧地哭著要肉吃。

大人們：「……」

要不把你爹孃的肉割下來吃一吃？

話是這麼說，還是個個擠到慈幼院門前去排隊。

奉欽差的命，已經在慈幼院外蹲守了四天四夜的兩個探子，對視一眼，心下唏噓。

人家饞了能立時跑去買，大不了多花點錢和時間，自己等人卻是聞著那香味勾人的一日三餐加深夜的夜宵，饞得眼淚都從嘴角流下來，卻只能吃硬得硌牙的破乾糧！

有什麼辦法？欽差根本不當個人，竟強令他們，不光不許在顧娘子面前露臉，就是那些慈幼院的小娃娃也不許接近。

兩個人只能眼觀鼻鼻觀心，拼命忍住，忍住——

慈幼院的大門洞開，顧湘推著一輛很奇怪的小推車緩步走出來，推車上放著長長的白瓷託盤。

兩個人一時目光呆滯，彷彿看到了一盤晶瑩璀璨的寶石，美得不像人間之物。

奶奶的！

嗚！

顧湘掀開網蓋，直接伸出修長的手指拿起一片紅如瑪瑙的肉片含在口中，輕輕眯了眯眼，連連點頭：「不錯。」

肉質細膩，味道清甜，香而不膩，入口即化。

「我們知道不錯，它肯定是非常非常不錯，您能別嘗了麼？」

自香味開始飄蕩，就跑到慈幼院門前排隊，愣是硬生生等了將近兩個時辰的食客，眼睛死死地盯著潔白如雪的託盤上紅得晶瑩透明的肉，渾身上下都在叫囂——想吃！

顧湘笑應：「行，不嘗。」

她拿碗出來先舀了一碗濃稠的米粥，又木夾子一夾子下去，抄起十幾片肉，整個往米上一鋪。

熱氣薰染，香味滋地一下擴散，燻得門前一眾食客一時都有些暈眩。

顧湘也不禁稍稍舔了下嘴唇：「不嘗了，直接吃。等下我還有事忙，要早些吃朝食。」

眾食客：「……」

顧湘嘆氣：「我每日都操勞得很，實該補充營養。」

「小娘子，我們也想同您一樣操勞。」

幾個相熟的食客都知，最近顧廚身邊多了好幾位琴曲大家，每日都要演奏新編排的曲子給她聽。

她所謂的操勞，就是讓那些堪稱宗師的大家，竭盡全力地給她獻藝，爭先恐後地愉悅她，討好她。

眼看食客裡年紀小的幾位都要眼淚汪汪，顧湘也就不大忍心逗他們：「早餐開張了，訥，白米粥，魚肉饅頭，雞絲麵，素三鮮餛飩，老規矩，還有限量酥魚，一人一條。」

嗯嗯，樣數是少了，可滋味足以彌補這點不足……不對啊！

「肉呢，少說了一樣肉。」

顧湘正正經經地笑道：「沒少，這是我的。」

眾人：「……」

顧湘失笑，開玩笑而已，她沒惡劣到自己美滋滋地吃肉不算，還讓飢腸轆轆的食客幹看著。

烤乳豬肉不