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「那幫人現今根本沒有回飯堂吃飯的時間，都是在河堤上湊合一口就了事，哪有機會吃咱們大師傅的灶？美不死他們。」

顧湘瞭然。

但是這些羊毛就這麼放著，看得見，捋不著，似乎也很可惜。

夕陽將西落，天邊雲霞聚聚散散，半邊通紅半邊彩。

朝廷逢災年肯定徵發勞役，但其實百姓們幾乎承受不到多少壓力，大部分繁重的工作都是軍隊計程車兵在做，比如說這勇毅軍，就專門負責修河道的。

「顧廚真有閒心，還要管這幫鱉孫。」

被罰了的這群士兵，個頂個都是刺頭，還油滑的緊，讓人討厭。

栓子腹誹了句，面上卻是半點都不敢露，反而擺出張高高興興的臉，認真刷鍋洗碗打掃灶臺。

誰都知道顧湘愛乾淨。

另外兩個幫廚也搶著幫忙搭起涼棚。

先不說顧小廚的手藝，倘若能學到一星半點，那真是受益無窮，而且這年頭，想討好人不容易，但要得罪人，可能就是三兩句話沒說好便與人結了仇。

升斗小民們命如草芥，有點風雨就能把他們的命火給吹滅了，平時可不敢亂樹敵。

顧湘煮了一鍋肥腸面當晚飯，就說想去河堤上開火造飯，也好讓那些受罰計程車兵能吃點熱乎的。

老杜是個八面玲瓏的人，自不會阻止，還交代廚房把今晚河道用的份例，都交給顧湘調配，誰也不許亂鬧麼蛾子。

顧湘看了可能今天剛入手掉『洞察之眼』，還有新菜譜『小炒肉』，新菜譜很有趣，看介紹說是食者如入陽春。

這廣告語頗清新脫俗。

今天她就準備做這道小炒肉了。

第十六章 人仰馬翻

小炒肉簡單好做味道也特別棒。

就是肉有點珍貴，都是從骨頭上剔下來的，顧湘剔了一個多小時，才湊了一盆。

用刀片得不薄不厚，以泉水滌盪，再以酒香冷燻。合著醬汁抓勻，勁道用了八分，肉片肉眼可見地染上了金紅。

河風吹拂，夕陽西下，暑氣盡散。

她不覺一嘆：「真美！」

旁邊的小幫廚沉默半晌，口水咕嘟咕嘟地冒，饞得眼珠子都捨不得離開鍋灶，鄭重地點頭——就是美，他看肉的時候，眼睛也冒光，簡直比看縣城裡的那些小姐還喜歡。

顧湘盯著鍋底的油脂，肉滑入鍋內的同時，猛地一顛鍋，肉片在油脂中翻滾著飛起，在火焰裡『盛放』。

果然是系統出品的技能，顧湘的感官彷彿都變得十分敏銳，視線好似能穿透肉片，看到它們內部的紋理。

火焰和油脂正緩緩地和肉片交融，再等幾秒，肉片就會呈現出口感最完美的狀態。

這一小盆連塞牙縫都不夠，大約每人只能加一筷子配炊餅吃。

但有這一筷子，阿馮小心抽了下鼻子，他覺得自己能就著它一口氣吃七八個炊餅。

阿馮和另外幾個幫廚手指都忍不住微微蜷縮，就等著這道大菜出鍋。

「噫！」

顧湘剛把鍋端起，正準備倒菜入盆，旁邊忽然躥出一人，黑漆漆的手猛地抓了一把剛飛出鍋的肉片。

「快放開。」

顧湘頓時色變，滾燙的油脂還滋滋作響，溫度肯定特別高，搶肉的這人還是個孩子，看背影也就七八歲，卻是好似感覺不到燙，悶頭向前沖，一邊沖一邊把肉死命往自己嘴裡塞。

旁邊兩個本滿懷期待的幫廚，先是一愣，簡直是晴天霹靂，勃然大怒：「臭小子，混帳，站住！」

兩個人兇惡地合身撲去，結果——『哎喲！』

這小孩兒隨意一頂，兩人齊齊摔了個跟頭。

顧湘：「……