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李敏看著地裡的紅薯渣，欲哭無淚，她怎麼沒追問一下大嫂呢？

「我家的沒扔，我就想著扔了可惜，直接扔給豬吃了。」

牛大嫂拍拍胸脯，幸好她沒糟蹋糧食，否則，以後大量做的時候，繼續扔，心疼，不繼續扔，這次犯的錯，就會被點出批評。

田靜不好意思的對著手指，「下次，你們有疑問就問我，免得我給忘了。」

「好。」

「好。」

李敏和牛大嫂異口同聲回答，隨後挖澱粉放在篩子上的屜布上。

田靜洗乾淨手，把濕澱粉輕輕捏成小塊。

葛根澱粉出的時候，牛大嫂和李敏更激動，這畢竟是山上隨處可見的東西，不是自家計算著吃的糧食。

「不少呢，不比紅薯少。」

「是啊，想著這不要工分不要錢的東西，也能變成食物，真開心。」

兩人嘰嘰喳喳的說著，完全不用田靜參與。

被撇一邊的田靜給兩人潑冷水，「這個不算正經的主食，等晾乾了，我做給你們吃，你們就知道了。」

「你不說說可以沖泡喝嗎？」李敏反問。

「是呀，沖泡後還要加白糖，就像一碗甜稀粥，不抵餓的。」田靜繼續打擊。

「加糖呀？要是不加糖呢？」要加糖，李敏就捨不得了，白糖是精貴之物。

田靜想了想，給出答案，「也可以吃，沒多大味道。」因為她還沒試過不加糖的葛根粉。

「那就好，只要能填飽肚子，就是食物。」李敏肯定的道。

「對！」牛大嫂附和。

田靜沒意見了，只要她們不覺得時間與所得，不相符就好。

葛根澱粉也晾曬出來後，牛大嫂就觀察牆邊的四個木箱子，「你都種了南瓜嗎？」

「不是。」田靜搖頭，「就種了兩個箱子，另外兩個還閒著，李正國都給搬出來了。」

「對了，我拿了十頭大蒜來，在窗臺上，你要不要排蒜？」

牛大嫂話落，李敏已經把大蒜抓了過來，還打算剝來排進木箱裡。

田靜趕緊制止她，「別排，那兩個箱子，我要種別的，這蒜不用排，直接擺在淺盤裡，用水泡，就能長出蒜黃了。」

「蒜黃？」

兩人自然又是一番驚奇。

田靜給她們解釋了一下蒜黃，牛大嫂立刻就扒蒜，叫李敏找淺盤出來，李敏找出來的是爛鹹菜缸底。

田靜叫她拎去給李正國修整一下邊沿，再清洗乾淨，就把蒜頭一瓣一瓣的擺放整齊，順著邊，到了淺淺的一層水。

「水別太多，否則會泡爛蒜，又不能斷水，勤看勤補水，兩三天就出芽，屋裡溫度高的話，十天半個月就能剪一茬，有點像韭菜。」

「不過二茬差了些，二茬長好了，就直接連根一起剝皮吃了，味道比韭菜沖一些，又沒青蒜沖。」

「我回去弄。」牛大嫂風風火火的跑了。

李敏把這爛缸底，像寶貝一樣捧去了牆邊陽光下，這才想起今天還沒扶她娘出來呢。

李母被扶出來，還叨叨著，「我知道你們忙，要不是需要搬涼床，我自己都能走出來了，我覺得今天比昨天還要好一些，腿都輕鬆了，不似以前好像腿上綁了石頭一樣。」

「每天都比昨天好一些，時間長了，你的身體就會慢慢好了。」田靜給個暗示。

「對，是這樣的。」

李母坐在涼床上，看著兩個篩子上的澱粉，再看看那破爛缸底裡個個直立的蒜頭，臉上笑容加深。

這日子是越來越有奔頭了。

第58章 粉皮

李敏洗了手出來，問田靜中午吃什麼。