第54章 酸菜

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人們普遍力氣大，力氣活都沒怕的，亞獸們普遍都喜歡打麥子這個環節，他們覺得怪有趣的，像是在玩某種遊戲一樣。

別看亞獸們長得瘦瘦弱弱的，一個個的掄著一根木頭棒子呼哧呼哧地打起麥穗來也是有勁得很，一兩個小時下來都不帶歇會兒的，還是幹勁十足，一邊幹活，一邊嘰嘰喳喳得聊得火熱，家長裡短啦，奇聞軼事啦，甚至是伴侶生活，什麼都敢聊 。

而池清栩呢，和亞獸們比起來還是個妥妥的幹活廢柴，因為他幹不了多久就開始手痠，手一酸就堅持不了多久，不得不停下來休息休息再繼續。

每當在休息的時候看到其他亞獸幹活幹得正起勁，不喊苦不喊累 ，連動作一點兒都沒慢下來的時候，池清栩羨慕的同時又不禁懷疑獸人們是不是都是些機器人，要不然怎麼都不會覺得累的？

獸人們當然不是機器人，他們有血有肉，也會覺得累，只是體力比較好，不會像池清栩一樣累得快，在他們看來，打麥子只用了那麼一點兒力氣，怎麼可能一會兒就累了，不一口氣打個兩三個小時都不正常。（咱池：這是在內涵我吧，內涵我吧。）

麥子打下來以後就裝倉了，留著之後有時間了再脫殼，再做成其他食物。

池清栩定製的土陶罈子燒製好了，燒好後池清栩一直沒去拿，燒陶隊的獸人直接把土陶罈子給送貨上門，看到幾十個土陶罈子整整齊齊地擺在自家院子裡，池清栩這才想起自己還要做酸菜，趕緊安排下去，讓獸人們採集了一批新鮮的大白菜回部落，抓緊時間把酸菜給做好。

與其說是土陶罈子，不如說是陶缸更貼切，池清栩讓燒陶隊特意把罈子往大了燒，一個土陶罈子有一個小水缸大小 ，能裝進不少白菜呢 ，主打的就是一個大氣。

酸菜的製作過程還算簡單，做法池清栩是從系統商城裡花基建點買的教學影片裡學到的，每個步驟都是嚴格按照說明來的。

自認為應該學會了的池清栩帶領亞獸們開始做酸菜了，先將白菜掰去外面的老菜幫，削去白菜頭，然後用清水把白菜洗乾淨，甩一甩裡面的水分備用。

“你們要是想醃的快一些，早點吃到酸菜的，可以將白菜豎著剖開成兩半進行醃製。”

池清栩自己是不著急的，但有的獸人說不定著急，就告訴他們了一個醃製酸菜更快的辦法，好像把白菜用水燙過再醃製也挺快的，但池清栩記得不是很清楚了。

“要是不把白菜弄成兩半的話要多久才能吃到酸菜啊？智者大人，會不會很久啊？要好幾個月那種。”

池清栩扯了扯嘴角，“倒也不用等那麼久，一般就是一個月吧。”

一個月也不難等，很快就過去了，獸人們也不急著要吃，都跟著池清栩繼續下面的步驟，他們想的是在可以吃到酸菜之前應該有地窖裡的存貨可以吃呢，酸菜晚些吃也沒關係。

只有貓雲是個例外，可以理解，畢竟他愛吃嘛，當然想早點吃到酸菜這種新鮮的吃食，專門把一些白菜豎著剝開了，打算把它們都醃製在一個土陶罈子裡，和其他幾個罈子區分開來，這樣他就能比其他獸人先一步吃上酸菜了。

把要醃酸菜的罈子洗乾淨，擦乾，然後在壇底撒上一把鹽，再將白菜擺放到罈子裡，每兩層撒一把鹽，擺滿後再撒一把鹽就可以了,封口的罈子壓上石頭或重物，醃製的過程中鹽不用放太多，以免醃出的酸菜發苦 ，反倒是下不了口。

過了幾個小時，再往罈子裡填滿清水，沒過白菜，酸菜就算是製作完成了，接下來就是交給時間，等待酸菜自然發酵了。

做酸菜的過程中池清栩一再叮囑 亞獸們千萬不能沾油，一旦沾了油腥，酸菜很容易爛，就白忙活一場了。

因此做酸菜的亞獸們是無比小心，找了個專門的地方做酸菜不