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再看秦淵這邊,他正在將剛剛發好的麵團從和麵機裡拿出來。
聞言,他就看向了宋元手邊被剩下的幾個蒸盤,就笑著說道:「沒事,需要分兩批也沒什麼關係,趁這第一批年糕還在蒸製的時候,你可以過來幫幫我啊!我這油角做起來,可沒有你那個年糕簡單。」
宋元想了想油角那和餃子有90相似度的外形,不由點了點頭,「確實,那個和包餃子好像也沒有太大的差別了,就是包法不太一樣,但準備麵皮,準備餡料什麼的,幾乎是一模一樣。」
說罷,宋元就給手機定了一個30分鐘的計時器,等時間到了,好提醒他將鍋里正在蒸製的第一批年糕給拿出來,換上第二批。
做完這個,他才擼起袖子,過來幫秦淵處理這個油角。
秦淵在剛醒發好的麵團上撒了一些麵粉,然後又揉了揉,感覺確實差不多了,就將這麵團分成了好幾等份,然後放了一份在一旁正在待命的壓面機裡。
經過反覆多次的擠壓,圓滾滾的麵團就被壓成了厚薄均勻的面片,秦淵這才滿意的將它取了出來。
當第一塊面片被擠壓成功後,秦淵就對宋元說道:「你來負責將剩下的麵團都做成這種厚薄均勻的面片,我這邊就開始做餃子皮了。」
這沒有什麼難度,宋元點了點頭,直接接手了那臺壓面機,開始壓制第二塊麵皮。
而秦淵這邊,先把麵皮攤開,然後將家裡放堅果的瓶子的蓋子取下,秦淵拿著蓋子打量了一會兒,覺得大小正合適,就決定是它了!
拿著蓋子的秦淵,再稍微清洗了一下之後,就將蓋子直接印在麵皮上,壓出了一個又一個的圓形的餃子皮。
很快,一整塊麵皮就被秦淵做成了一塊塊圓形的餃子皮,至於那剩下的邊角料,他就隨意的揉成了團,放在了宋元手邊,「等多積攢了幾個之後,就一起揉成個大的,那就又是一個新麵團了。」
宋元抬了抬下巴,示意秦淵去做自己的事,「我知道了,我又不是趙澤,我和你一起做了那麼多次飯,我還能不知道這些嗎?」
秦淵聞言就直接笑了起來,他將上半身湊了過去,親了親宋元的右臉頰,然後說道:「啊呀,我家元寶這麼聰明,我這只不過是想和你多說說話而已,要不然你又一心做事,沒空理我了,就像之前你做那個年糕的時候,就完全變成沉浸式了,壓根都沒有搭理過我。」
說完,還十分委屈的又親了好幾口,像是宋元不認錯,他就會一直這樣做似的。
宋元因為手上拿著麵皮,同時手上還沾了不少的麵粉,所以也不好用手去推開秦淵,等秦淵說完,又親了他數次之後,他才忍無可忍的用手肘將人頂開。
「行了行了,我的錯,我的錯,不該不理睬你的,聊,我們一邊包油角,一邊聊,可以了吧?」
聽到宋元退了一步,秦淵只好退開,但那眼神裡,卻透露著一股可惜和小小的委屈,他還沒親夠呢!
秦淵沒有騷擾的藉口了,就只好退回原位,拿起面前圓圓的餃子皮,一邊往裡面塞已經調配好的餡料,一邊開始和宋元閒聊起來。
「誒,元寶啊,你知道這個油角有什麼吉祥的寓意嗎?」
這個問題倒是問倒了宋元,他知道年糕的吉祥寓意,是因為昨天找食譜的時候搜到的,而油角因為分配給了秦淵去做,所以他自己就沒有去搜尋了。
再加上,和平時代的時候,他雖然每逢春節,都會吃這個油角,但並沒有去關注這個油角有什麼吉祥的寓意。
但他又記得之前趙澤在做介紹的時候,好像有提過一嘴,但當時他在看選單,所以也沒怎麼注意聽,於是在被秦淵這麼一問後,宋元就被難住了。
秦淵等了一會兒,沒等來回答,就側頭向宋元的
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