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對在廚房裡幹活的員工,林麥只要求技術過硬就行,文化程度不限。

八零年代,文盲還是很多的,不識字沒關係,只要活幹得好就行。

最後,林麥選中了三個家庭條件貧困、吃苦耐勞,但是手腳麻利,技術好的大媽。

她前世選員工,就傾向選那種家境貧困、又自強不息的應聘者,這樣的人才值得幫助,而且也珍惜工作。

招聘負責買賣的員工,林麥的要求要高一點,至少要小學文化程度,腦子還要靈光。

其中有個十八九歲,叫汪小麗的應聘者,居然是高中學歷,把林麥嚇了一大跳。

這個年代,能夠讀完高中的並不多。

林麥問:“既然你有高中文憑,怎麼不找份國營的單位?”

汪小麗苦笑:“父母都太老實了,沒門路。”

林麥看著她瘦削的臉龐,和身上洗得發白的襯衫,錄取了她。

林麥按照四個應聘者每天要乾的工作,安排了她們的上班時間。

擀水餃皮、包包子、包水餃的三個大媽早上六點來上班,九點半下班。

汪小麗六點半來上班,十點下班,所有人的工資都是每個月十五塊錢。

這個工資給得不低,畢竟每天只上三個半小時的班。

招聘好員工,匆匆吃了午飯,留周彩雲一個人賣豬油蛋炒飯,林麥就開著拖拉機,黑煙滾滾地去了四美鎮拖雞蛋和米麵油,順便把鄉親們醃泡菜的空罈子還給人家。

雞蛋有方爺爺幫忙收購,林麥去了就能裝貨。

魚米之鄉缺什麼都不可能缺米麵油,這些農產品即便現收,也很容易就能收購到。

收購糧油時,有個窮苦的老婆婆幾次三番地湊了過來,似乎有話要對林麥說,可又什麼也沒說。

林麥和氣地對那個老婆婆道:“老婆婆,你有什麼話儘管說。”

老婆婆這才吞吞吐吐道:“是……是這樣的,我有一大壇辣椒醬本來想賣給你,可是不知道你要不要……”

和那個老婆婆同村的一個村民對林麥道:“如果你能收購田婆婆家的辣椒醬就收購了吧,她孫子病了,沒錢醫治。”

林麥想,江城愛吃辣的人不少。

把田婆婆家的辣椒醬買回去,中午賣蛋炒飯,愛吃辣的人可以給他來一匙,人家說不定下次還來吃,於是跟著田婆婆去了她家。

田婆婆住在一幢非常破舊的土磚房裡,因為沒安玻璃,窗戶是用尿素袋糊著的,家裡光線非常昏暗。

林麥進去之後,過了好幾分鐘才適應了裡面昏暗的光線。

看見堂屋裡坐著一個病懨懨的皮包骨的小男孩。

小男孩目光呆滯又絕望,叫人看了心疼。

林麥停下腳步問:“這個就是你生了病的孫子?”

田婆婆沉痛地點了點頭。

林麥打量著那個小男孩:“你孫子這情況不能再拖下去了,必須得送醫院去。”

田婆婆更咽道:“我……我沒錢哪!”

“讓你兒子兒媳想想辦法吧~”

田婆婆哭了起來:“我兒子兒媳早在前年就出意外全都死了,就我和我孫子相依為命。”

林麥聽了心裡沉甸甸的難受。

思考了片刻,從身上拿出五張大團結遞給田婆婆,讓她拿這筆錢給她孫子治病。

田婆婆感動地要給她下跪,被林麥一把給扶住了。

田婆婆老淚縱橫道:“我到處跟人借錢,想帶我孫子去看病。

可是他們都怕我還不了,因此沒人肯借我,只有你心好,主動借錢給我。

你放心,哪怕拼著這把老骨頭我一定會還你的錢。”

林麥擺擺手

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