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彩雲赧顏地笑了笑,換了話題:“我看隔壁的花捲饅頭賣得不錯。
我們也做花捲饅頭賣吧,他們搶我們的生意,我們也搶他們的生意。”
林麥一口否定:“別,饅頭花捲利潤太薄,除非每天能賣上千個,不然根本掙不到多少錢。”
別說饅頭花捲了,稀飯的利潤也很薄。
可是稀飯煮起來容易,搭配著賣不費事。
饅頭花捲做起來費事,又得發麵,又得和麵,還得上火蒸,林麥自然不想增加這兩個品種。
豬大腸和豬肺洗乾淨之後,林麥按照京城滷煮的方式滷製好。
再把早上賣水餃剩下的大骨湯加水加滷湯調製成鮮美的湯底,打算三毛一碗賣不加火燒的滷煮。
豬大腸、豬小腸和豬肺滷好出鍋,在一旁將蒸好的米飯攤涼的周彩雲聞到香味忍不住深呼吸,讚道:“真香!”
林麥白她一眼:“現在就說真香,早上是誰說沒人吃的?”
周彩雲還要抬槓:“聞著香,吃在嘴裡又不見得好吃。”
林麥切了一小塊滷豬肺塞她嘴裡:“說吧,好不好吃?”
一塊滷豬肺下肚,周彩雲眼睛都眯成了一條縫:“真香!”
豆豆聞到香味跑進廚房,看到這一幕,又蹦又跳地喊著:“媽媽,媽媽,我也要吃,我也要吃!”
林麥切了一些滷大腸、小腸和滷豬肺,用滾燙的湯底一衝,在上面加些香菜,給她端到店堂的桌子上放著,讓她慢慢吃。
一切就緒,已是中午十一點了,林麥和周彩雲在店門口擺攤。
周彩雲用胳膊碰了碰林麥,示意她看隔壁。
林麥瞥了一眼,隔壁胡大媽和她的幾個幫工也在她家門口擺攤。
看那些備用的食材,應該也是賣蛋炒飯。
周彩雲翻了個白眼:“真噁心,啥都學咱們!”
林麥指了指左右:“咱們這條街有幾十個門面,等這些鄰居看見我們兩家賣早點掙到錢了,都會跟風的。
到時人家也賣包子和蛋炒飯,你還不是得接受?所以沒什麼好生氣的。”
周彩雲愣了愣,怏怏道:“那我們不是掙不到大錢了?”
“就算掙不到大錢也比當工人強。”
這點自信林麥還是有的。
“我有個打算,就是想教會你認字算賬,等過兩個月,我想把這家小店交給你打理,我就能騰出手幹別的。”
“你打算再幹點啥?”
“還沒想好。”雖然沒想好,但林麥絕對不會守著這小小的一間店。
既然重生了,她就要玩大的,走上人生巔峰。
第一步,積攢資金,買他個幾十套房,坐等拆遷,一夜暴富。
第二步,拿著拆遷款做大事業。
【作者有話說】
感謝追風少女的留言,目前太忙了,只能兩更,等不忙了就加更~
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