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男人笑了:“當然是宰殺各種家禽咯。”

林麥又問:“那些家禽的內臟、腸子你們是怎麼處理的?”

周彩雲給客人拿蒜香烤茄子,不解地看了她一眼,不知道她為什麼打聽這些。

“內臟內部便宜處理了,腸子當然是扔了咯!”

林麥見買燒烤的食客不少,有些話不方便說。

打聽了男子的姓名和單位地址,免費送了他一份蒜香烤茄子。

男人喜滋滋。

吃到高興處,高聲問林麥:“你這裡有啤酒嗎?沒有啤酒,有汽水也行~”

他這一問,得到許多食客的響應,也都紛紛嚷著要酒水。

這麼好吃的燒烤,沒有酒水搭配,怎麼吃都覺得缺少點靈魂。

林麥歉意地笑著搖頭:“沒有~”

雖然現在對計劃經濟管控得沒那麼嚴,可是私人想要批次弄到酒水不容易,除非有門路。

她一個沒根沒基的鄉下姑娘,哪有那個門路?

一眾食客哀嘆。

林麥忙見縫插針的推銷:“雖然沒有酒水,不過有米酒,不如來碗米酒?或是來碗滷煮也行。”

有的食客點了滷煮,有的食客點了米酒。

方卓然見林麥生意太忙,吃完烤豬腳,想給她跑堂,被林麥給攔了下來,讓他趕緊回去休息。

外科大夫要好好休息,才能保證充沛的體力給患者做手術。

她不想方卓然把體力消耗在給她幫忙這點小事上。

一直忙到晚上八點多,一天的生意終於結束了。

林麥向小麗道了辛苦,給了她一個十元的節日紅包。

小麗拿著大紅包開心地走了。

周彩雲和林麥一起清洗用過的餐具,對林麥道:“今天我可是大開眼界了,原來蔬菜也可以烤著吃,而且還那麼香。

特別是烤茄子,聞著都香,明天你烤個我嚐嚐?”

林麥應了聲好。

周彩雲滿臉喜悅道:“有了燒烤,咱們又可以大把掙錢了。”

林麥笑著搖頭:“人家會跟風的。”

她們所在的這條街,因為跟風,幾乎家家戶戶開起了小吃店。

有的是房東自己開,有的是房東把門面租出去,別人開。

周彩雲滿不在乎:“跟風又咋樣?人家弄不來孜然。”

“現在計劃經濟管控得沒以前那麼嚴了,想辦法還是能弄得來的,只是時間問題。”

周彩雲有些沮喪:“我還指著燒烤生意多掙一點哩。”

林麥比她樂觀:“我們佔了先機,只要做出口碑,不愁掙不到錢。”

雖然辛苦了一整天,可晚上睡得不算晚,第二天早上五點半林麥就精神飽滿地起了床,去黑市買所需的食材。

昨天的烤肉串賣得不錯,林麥今天多加了五斤豬肉。

大過節的,得給自己和員工加個餐。

林麥又買了幾斤五花肉,打算做個粉蒸肉大家吃。

還跟賣豬肉的老闆說,以後還是給她家送貨,她不想早上來拿貨。

豬肉老闆爽快地答應了。

在他眼裡,林麥可是個大客戶。

林麥買了豬肉等食材,在黑市逛了逛,見有一家賣豆腐的,豆腐品種還算齊全。

於是和豆腐老闆說好,每天下午四點半給她送二十斤老豆腐和十斤素雞。

豆腐可以做鐵板豆腐,也可以做燒烤豆腐,素雞切片串起來燒烤,味道也是相當不錯的。

難得碰上有海帶紫菜賣,林麥也買了不少。

臨走時,看見有人在賣那種巴掌大的鯽魚,價格很便宜,關鍵是幾乎都是活的。

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