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呢。
咦?搞不好她可以讓這些點心都提前問世哦。
她一邊吃著點心,一邊在心裡yy,美滋滋地想了半天,卻又想起一件事來。
她穿越前吃過的廣東點心,都是用一種好像叫澄面的東西做外皮的,可是她現在到哪裡去找這種東西啊?
這是最基本的問題,她卻沒辦法解決,只好一個人坐在那裡發愁。
“姑娘,快看,是美人啊!”春杏忽然叫起來,把淑寧叫醒了,便和她一起往樓下看去,想著:“先不管了,日後再想辦法解決吧。”
所謂的美人,其實是一座花燈車上站著的一個女子,扮著戲裝,滿頭珠翠,擺出極優美的姿勢,口裡唱著喜慶的曲子。看她相貌,柳眉杏眼,櫻唇粉腮,的確是非常美麗。
淑寧正在心感嘆,卻聽得臨桌一個男子對身邊的人說:“瞧見了沒有?那就是專門從佛山的瓊花會館請回來的大老倌,是最好的旦角兒,長得漂亮吧?”
那人點頭不已:“的確漂亮,一點都看不出是男人扮的。”
淑寧心下大驚,認真盯著那“女子”又看了幾眼,完全看不出來。不過據她所知,現在唱戲的人大多是男人,這倒是真的。
這“美人”一出場,便贏得周圍眾人的喝彩,有不少富人向他丟著銀兩財物,淑寧猜可能是打賞的方式。早有穿著大紅衣裳的童子把掉在地上的財物撿去,交到跟著花燈車的一個年男子手。
旁邊那座高大的酒樓,也傳出了一聲長長的“賞”字,一個僕役用托盤送出一個金元寶,圍觀的人都倒吸一口涼氣。
“好大的金元寶啊!”春杏忍不住嘆息一聲。“起碼有三十兩重呢!”王二也在一旁附合。
那位“美人”倒是很淡定,只朝著那樓的方向款款一福,行了個禮。
淑寧望向那處高樓,只能看到那裡燈火通明,人影幢幢,卻看不清到底是誰這樣大手筆。不過敢當著這麼多人的面做這種事的人,大概是兩位品級最高的官員之一吧?
她回頭看看那位“美人”,心想,那位打賞的大方人士不知是否知道這位美人是男兒身呢?不過她又想到清朝似乎很流行養孌童,然後又想到南方人尤其喜歡美少年……
她打了個冷戰,不再想下去了。她雖然也看過耽美書,不過可沒有在清朝發展耽美事業的打算。
張保過了足有一個多時辰才回來,來看花燈的人都散了大半了。淑寧給父親遞了杯茶,又挾了幾個點心,張保說道:“不吃了,等回家吃熱湯圓去。”便招呼下人們準備走人。
回到家,佟氏早已命人煮好各種餡料的湯圓,一見他們回來,就叫人去盛。
她笑吟吟地道:“今兒花燈好看麼?聽素雲說很漂亮呢。外頭很冷吧?快吃碗湯圓暖暖身子。淑寧想的兩樣新餡料,我吃著覺得綠茶的好,那肉餡的吃起來就跟肉丸子似的,只多了一層糯米皮。”
淑寧笑著接過碗,吃了幾口,心裡暖洋洋的。
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元宵過後,阿娣阿花都回來上工了,再過一日,阿銀也回來了。一幫丫環媳婦圍在廚房旁邊的小跨院裡,吱吱喳喳地說著過年的情形。春杏還特地把元宵花燈巡遊上的所見所聞都告訴了其他人,唬得幾個小丫頭一愣一愣的。
淑寧試著把麵粉做成的餃子皮擀得極薄,想要做到半透明的效果,只是手藝不到家,幾次都失敗了,只好交給阿銀和另兩個媳婦子做。她們做了半天,終於把淑寧所說的“半透明”餃子皮做了出來,包了些蝦肉餡,試著蒸來吃,味道雖然不錯,但離想象的茶點差遠了,淑寧只好嘆一口氣,把剩下的麵糰交給媳婦子們,讓她們做些餃子備
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