第46節

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第75章 買臺脫毛機吧！   無人機飛遠，……

無人機飛遠, 直播間的鏡頭轉回。龍向梅抓起了一隻鴨子，三兩下拔掉了鴨子咽喉處的毛，而後利索的一刀, 鴨血頓時飛濺而出。鴨子劇烈的掙扎，發出嘎嘎的慘叫。龍向梅雙手卻好似鐵鉗，牢牢的固定住它。鴨血順利的流進早預備好的飯碗裡。飯碗裡的薄鹽被鴨血衝開, 與鴨血融在了一起。

“血漿鴨，顧名思義, 是帶血漿的鴨子。”龍向梅一邊抖著嚥氣的鴨子，一邊跟網友們說道, “鴨血落到碗裡會凝固，大家常吃的鴨血粉絲湯之類的小吃, 就是用的凝固的鴨血。但是血漿鴨得用液態的血，因此要在鴨血里加適量的鹽, 再用筷子稍微攪拌，讓鴨血始終保持液態, 方便等下做菜時使用。”

直播間的網友們看的一愣一愣的，大城市裡的孩子，對雞鴨鵝的印象, 多半是白切、黃燜、燒臘狀態的。難得見只生的，還得在菜市場的肉攤上。反正這類現場殺雞鴨的過程, 確實沒怎麼見過。

所以，不意外的有人提出了疑問【為什麼不直接把腦袋剁下來呢？】

張意馳哭笑不得的回答：“雞鴨會動的啊，剁腦袋的話, 一個人怎麼操作？抹脖子操作上更簡單。而且，即使有兩個人動手，成功砍頭, 鴨血也能噴人一臉，不利於收集血液，重點是比較浪費洗衣粉。喜歡廚藝的朋友，還是好好練練抹脖子的技術吧！”

【不了不了，菜市場的雞很香，不必自己動手。】

【問題來了，即使我學會了殺雞，我上哪買活雞？狗頭！】

【身在農村，我能買到活雞。但我懷疑我打不過它……還是放著讓我媽來吧！】

【……】

龍向梅殺鴨子的技術相當熟練，網友們說話間，四碗鴨血已經齊齊整整的擺在了地上，旁邊是同樣齊整的鴨子。“666”的彈幕飛了滿屏。這時候電熱大湯鍋裡的水也燒好了，指示燈跳成了綠色，示意水開了。

開啟水龍頭，開水汩汩而下，流進了不鏽鋼的大盆裡。灌滿大盆水要一定的時間，龍向梅轉回廚房，拿了姜蔥蒜出來，在露天的臺子上，放上快案板，快速的切了起來。

她刀工極好，落刀飛快。篤篤篤的切菜聲清脆間又帶著韻律，整齊的薑片成型，治癒了直播間裡大片的強迫症。須臾，開水接好。龍向梅又拿了個形狀像棒棒糖的金屬件出來。鏡頭有點遠，網友們看不清，紛紛問詢。

龍向梅拿著金屬件往滾水裡一戳，順便科普道：“鴨子脫毛得用80攝氏度的熱水，這個溫度既能成功脫毛；又避免了直接把鴨子燙熟，影響口感。但怎麼能保證水溫80攝氏度呢？以前老方法是估算，但眾所周知，估算的基本不準。不是鴨子燙過頭了，就是毛脫不掉。農村裡所謂巧媳婦和笨媳婦，區別就在於此。巧媳婦做什麼都快狠準，笨媳婦嘛……手忙腳亂的，事倍功半。但是！”

龍向梅舉起了手中的金屬件，用經典電視廣告的語氣道，“有了這款水溫反應釜電子工業測溫儀，阿婆娘再也不用擔心娶個笨媳婦了！精準測溫、數字雙顯，不要998，不要98，淘寶購買，只要38！快去下單吧！”

直播間的網友們【……】

推廣完溫度計，龍向梅又補了一刀：“當然，如果大家都喜歡血漿鴨，我每天要殺很多隻鴨子的話，我肯定會買商用專業脫毛機。又快捷又衛生，所以控溫80度水什麼的，都是我沒把握騙你們吃血漿鴨時的權宜之計。所以，你們在支援我配齊脫毛機嗎？”

【我特麼下單買鴨子還不行嗎？】

【你有本事做廣告，有本事放連結啊！今天這四隻鴨子，其中一隻是我的了！】

【我的！】

【我的！】