第33節

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切成長條的豬耳朵裹著米粉，造型實在算不上好看。且本地蒸米粉肉，用的是竹簍，難免有水汽滲入，不像普通湘菜館裡那樣，米粉清清爽爽的裹著，賣相極佳。豬耳朵上的米粉有點溼噠噠的，難登大雅之堂的樣子。

換成以往，張意馳可能不吃了。但這是龍向梅特意給他“搶”的，因此也不想推卻了好意。嘗試性的在耳朵尖上咬了一口，隨即他雙眼微睜，頓時明白了龍向梅為什麼要去搶豬耳朵了。

絕大多數情況下，豬耳朵的做法都是取其爽脆，所以要麼滷要麼炒。但本地的做法卻是用蒸汽蒸透。要不是有一層軟骨頂著，豬耳朵幾乎到了入口即化的境地。而綿軟的口感，偏偏又有那麼一層軟骨支撐，在舌尖上碰出奇異的口感。

而同樣被水汽衝透的米粉，早沒了顆粒感，綿軟的如同豆沙。可蒸汽無法徹底掩蓋大火炒過的香味，原本理應屬於乾燥的味道，卻在蒸透之後有了別樣的滋味。

與豬耳朵混在一起，香軟柔嫩不足以形容！連米粉裡混著的辣，也成了最好的點綴。原來，辣椒也不是那麼難以接受的東西。

“好吃吧？”龍向梅的語調裡有些許得意。

“好吃，稍微有點辣。”張意馳猛喝了一口湯，安撫被辣的有些不適的舌頭。然後拿勺子挖了塊粉嫩的香芋，送進了嘴中。

傳說中的扶貧香芋也被大火蒸的極透，真正做到了入口即化。雞湯打底的湯汁，與香芋完美的融合在了一起，吃到嘴裡，鹹香縈繞，久久不絕。就如大圓村裡的一切，看似普普通通，卻總能帶給他驚喜。

飯到中途，前方空置的舞臺上，忽然亮起了燈。廉價的音響裡傳出了歡快的歌。張意馳才知道，村裡早準備了自己的聯歡晚會。楊文忠帶著他個不熟悉的女幹部做起了主持人。村裡沒有冗長的新春祝福，更沒有華麗的辭藻。幾句套話之後，一排小孩子，就從後臺出來，在臺上跳起了舞。

每逢春節聯歡晚會，都有兒童舞蹈表演。但與電視裡的不同，此刻在臺上的，都是本村的孩子。長輩們的熱情高漲，舞跳不到一半，叫好聲已然此起彼伏。

就在孩子們快跳完的時候，村裡的兩隻大黃狗蹦上了舞臺。都是熟人，它們並不怕生，在舞臺上悠閒的溜達。楊文忠上去攆了好幾次，都沒攆下來，引的鬨堂大笑。

比起電視裡精心安排的小品相聲，書記攆狗的戲碼根本不值一提。但很多時候，開心的理由就是那麼的簡單。酒不醉人人自醉，篝火燃燒，全村團聚，載歌載舞，理應歡樂祥和。臺上的節目，無論好壞，觀眾都願意捧場，鼓掌鼓得真心實意。

這是張意馳見過的最粗糙的春節聯歡晚會，孩子們的舞蹈中規中矩，後續的歌舞表演，也業餘的很。哪怕公認唱歌唱的好的龍向梅，在被人拉上臺後，十分功力也被廉價的音響削弱殆盡。

但是臺下的觀眾特別的高興，興頭起來，臺上臺下一起大合唱。沒有什麼高音部低音部，一頓亂唱後，大家一起哈哈大笑，彼此恭維歌喉，又找到了乾杯的藉口。

天色漸沉，氣溫驟降，場中的熱情不減分毫。吃飽喝足的人們，撤掉了桌椅板凳，寬闊的廣場留了出來。正中央的篝火旁，有人跳起了蘆笙舞。男女聲的情歌對唱響徹了山間。

張意馳依然怕吵。他牽著龍向梅的手，沿著石板路慢慢的往山下走。石板路兩側的地燈一盞盞亮起，卻僅夠照亮腳底的方寸之間，顯得格外柔和。山頂的喧鬧遠去，歌聲朦朦朧朧的，似在天邊。

天空飄著細雪，烏雲籠罩，抬頭望不見璀璨星河。絕大多數的村民在山頂聯歡，山下的村落漆黑一片。也風呼嘯，寒意入骨。怎麼看，都不是約會的好時節。

但兩個人能手牽著手，悠然的在小道上散著步的本身，已勝過人間無數美景。