第170章 hay valente（節日特供）

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分都是可可脂，油脂豐富，所以會呈現出這種狀態。”

塵沙一邊指揮著明日把打好的糖漿倒出來，一邊回應著天滿的疑問。

第三步就是精煉過濾，以及調節口味了。將打好的糖漿放進機器中過篩，濾除雜質備用。有仙子伊布用靈活的緞帶把住機器，可以完全不用擔心糖漿會被甩出來。至於調節口味方面的事情，可以用這家店鋪提供的糖分來混合。用樹果提煉出的純天然增甜品更有益於健康，口感也別有一番風味。

“將混合糖倒入機器中，記住一定要手穩。”

塵沙看著明日將裝在漏斗裡的糖分次按量地倒入機器中，這才放心進行下一步。

第四步就是對原料進行回火處理了，這樣做雖然麻煩，卻能讓口感變得更好。對於回火的技巧塵沙瞭解的也不多，主要是如何掌控鍋鏟攪拌的力度.....嗯，這麼一說的話似乎有個好人選呢。

“這樣做就可以了嗎？”

天滿按照塵沙的教導，在桌面上鋪了好幾層保鮮膜，並且用一個小鏟子剷平氣泡。

“嗯，準備工作的話這樣就可以了。劈斬司令，接下來拜託你了。”

塵沙給劈斬司令雙手的刀刃都纏上了保鮮膜。要說誰最擅長掌握刀刃的力度，那自然就是劈斬司令啦。在塵沙的手把手教學下，劈斬司令也勉強能算是個業餘的甜品師傅了。將這些巧克力推開再聚攏，不斷重複這一過程來調控巧克力的溫度，這樣一來就能讓成品的口感更加柔順絲滑。

“雖然仍有些瑕疵.....但瑕不掩瑜。”

也不能對劈斬司令要求太多，所以塵沙覺得做到這種程度就已經足夠了。

“最後一步就是你們都可以自己動手做的了。將巧克力裝進裱花袋裡，擠進自己心儀的模具裡冷藏儲存就好，我很期待你們會做出什麼樣的巧克力。”

最後一步確實是最簡單的了，而且大部分的手工巧克力其實都是從最後一步開始做的。像塵沙這樣帶著大家從磨粉開始做起的確實少之又少——畢竟不是每個人都學過如何製作甜品。最後這一步應該不會弄出什麼岔子吧......

塵沙將自己製作的巧克力放進冰櫃內冷藏後，摘下手套用手帕擦了擦汗，回身看向了明日和天滿的方向......好吧，完全是塵沙想多了。

不知道天滿是怎麼弄的，她確實是在用裱花袋往模具裡擠巧克力，但有不少都沾到她的臉上，給人的感覺像是她掉進了泥坑裡一樣。至於明日那邊，這位奇才甚至在自制模具！他似乎是想要自己給巧克力塑形，希望他能成功....好吧，基本上不可能成功。

“時間的話....罷了，就讓他們自己隨意發散好了。”

塵沙有些無奈地嘆了一口氣。時間還充裕，就讓他們怎麼開心怎麼來吧。

坐在座位上刷了半天手機，天滿和明日那邊也總算是完工了。為了保持趣味性，塵沙沒有去看他們都做了什麼巧克力——就把謎底留到明天再揭曉吧。

“塵沙，我做的可好了，你一定想不到是什麼樣子的！”

“嗯嗯，我很期待。”

塵沙坐在了天滿面前，替他擦去粘在臉上的巧克力。能把自己弄成這樣，塵沙確實相信天滿說的話了。不管成品怎麼樣，她肯定是努力做了。

而明日則對他的作品閉口不提，看來他更期待在明天揭曉答案。既然這樣，塵沙就沒有多問，和甜品店的服務員結算了一下賬單，便帶著大家包裝好的巧克力離開了甜品店。

第二天一早，塵沙在旅社的房間內將幾份巧克力和寫好的信裝進幾隻大嘴鷗腳上掛著的籃子裡。雖然今天是戀人節，但也是可以給重要的親人們送出禮物的。這些巧克力就是塵沙為她的親人們準備的。喬伊姐姐、銅鶴一