第223章 名人效應
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1978級的學生入校後,學校允許1977級的本地大學生可以自由選擇住校或走讀。這大大的方便了王妙妙,在學校宿舍保留了鋪位,申請了一張走讀證,如果沒有什麼急事就住宿,有急事就回家。
1978年底,其實個體經濟的身影隨處可見,街頭巷尾賣菜的和水果的,還有一些小吃攤子,電影院門口隨處可見賣電影畫報的瓜子,花生,茶雞蛋也是應有盡有。
街面上也陸陸續續開張了一些店鋪,賣雜貨的很少,基本上都是以食品為主,王妙妙的“香茗居”也是其中一家。
香茗居準備開業,前期自然需要她親力親為照應,店裡面用屏風隔出幾個獨立的空間,每個裡面放著一張桌子,幾把椅子,給願意在店裡品嚐的客人一個舒適的環境。
主要經營點心和花茶,點心主要有定勝糕,用糯米,硬米,白糖和紅曲製作而成,外觀淡紅,口感鬆軟。蘇式綠豆糕,綠豆粉和麵粉再加入麻油和糖攪拌後形成糕粉,再加入紅豆沙做餡,吃起來清爽可口,甜而不膩。原本給寧縣食品廠提供的棗泥糕和蒸蛋糕,正好四種點心,一盒8個,可以隨意搭配,也可以單獨要一種。
花茶主要有花草茶和花果茶兩種,花草茶就是用植物的葉子和花朵製成,目前主推荷葉茶、甜菊葉茶,菊花茶,金銀花茶。
花果茶就是紅棗,酸梅,杏幹,再加少許百合,幾粒冰糖,都用紙袋分裝成小袋,方便拿取,可以泡著喝也可以煮著喝。
這些材料,除了糖,所有的植物空間裡面都有,基本上可以自給自足,就算有缺口,也都是市面上可以買得到的東西。
每天限量供應50份,售完為止。下午的時間,王悅和董欣負責做點心和配花果茶,每次做的量不超過三天的銷售量,王妙妙兩天回來一次,所有的甜心和花茶都要她確認過之後才可以包裝出售。
這段時間她反覆做過多次實驗,藉助小白靈敏的嗅覺,試驗出使用稀釋後的靈泉水對食物進行保鮮和提味。微乎其微的靈泉水用量,不會對人的身體造成什麼重大的影響,如果把點心和花茶當成一日三餐在食用,也會提升身體的一些機能。
香茗居開業已經有十天左右了,沒有做任何的宣傳,基本上靠口口相傳,但是在京市這個圈子內也有了一定的名氣。
說到這裡還要歸功於顧奶奶和周奶奶,開業的第一天就過來捧場了。顧奶奶還帶著跟她關係比較好的秦家的媳婦秦詩安,這秦詩安會吃,會品,會穿,會花錢,在整個京市圈子裡都是有名的人物。
看不上她的人多了去了,說她張揚的,說她敗家的都有,但是她從來不在乎別人的看法,依然我行我素。反正秦家底子厚,她嫁到鄧家,也不是一般的人家,根本不在乎她花的仨核桃倆棗。前幾年緊張的形勢下,能保住一家大小,家裡的子侄輩都還在重要的崗位上,說明了秦家的當家人不是等閒之輩。
顧奶奶這個人雖然沒有多少文化,可是卻極其會做人,對年輕人少指指點點,多給一些包容和理解,自然就會贏得好感。秦詩安很喜歡她,逢年過節也會到顧家去拜訪。
她品味不凡,但是也極其挑剔。能獲得她的認同,基本上就成功了一大半。試做的點心和花茶王妙妙沒少拿給顧奶奶和周奶奶品嚐,味道是真的不錯。所以顧奶奶才毫無顧忌的邀請秦詩安去店裡品嚐,也是想要替自己的孫媳婦兒做個活廣告。
這是王妙妙第一次見秦詩安,一眼就能看得出來是從小被金銀堆砌著長大的。就是那種真正的大家閨秀,她身上的優越感,不是自己顯擺出來的,而是你只要看上一眼,就覺得她值得最好的東西,一般的俗物配不上她。
王妙妙也是跟著顧奶奶一起來的,並沒有明確的告訴秦詩安王妙妙是這家店的主人。
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