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油的鹹口豆花就被遞到了客人手裡。

接下來陸陸續續又來了許多客人，有要糖水豆花，還有要點新式的加芋頭芋圓等各種小料的，不到兩個小時，那一大鍋豆花就見了底。

這時，影片裡才開始了採訪。

「我這手藝是我媽媽教的，不過不準備教我女兒了！她要讀書的。」說這句話的時候，楊姐垂著頭。

「什麼豆腐西施咯，笑死個人了！」這時的楊姐是紅著臉的。

「賣到賣不動吧，我還要給女兒送去大學的，還要買房，現在別人家姑娘都有，我家姑娘也要有的！」這時的楊姐是驕傲的。

採訪並沒有進行得很正式，只是閒話家常，很快影片時間就來到了晚上。

楊姐的女兒在房間裡學習，楊姐就在廚房忙活著做明天要賣的豆花。

黃豆是事先浸泡過十二小時，撈出後再加清水一起放進破壁機裡打碎。

「在我小時候，都是用石磨的，現在好了，方便多了，也沒有那麼累人了。」

然後幾道工序之後，就來到了最治癒的點豆花環節。

一口大鍋裡裝著乳白色的豆漿，因為加熱微微而散發出豆香氣，楊姐拿著大勺，勺子裡裝著點透明的水。

「這是秘訣了喲，不能拍了喲。」

楊姐一邊打趣一邊熟練的沿著鍋邊淋上那神奇的水。

很快一鍋豆花就成型了。

楊姐用勺子挨個敲敲，白嫩的豆花一晃一晃。

影片最後，放的卻不是豆花，是大早上楊姐女兒背著書包去上學的背影。

【好久沒有吃過手工豆花了，好饞啊！】

【別敲了！再敲我就餓了！】hr

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