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們什麼時候默契這麼好了?但人終歸是很開心的。

唯獨始終保持清醒的邢琛,看著活蹦亂跳的喬奈,一時間心情十分複雜,分數高跟默契高確實脫不開關係,但邢琛想到自己選的那些答案,人就又沉默了下來,不過分數高獎勵就多,也確實是一件好事。

短暫的嗨皮過後,喬大廚和邢小廚也開始了分工,時隔一天沒有做飯,動手能力雖達不到熟練,卻架不住人很認真。

喬大廚將處理過的雞切成塊,邢小廚在一旁洗香菇,番茄,土豆,辣椒,以及給番茄和土豆去皮、剝蒜,再交給喬大廚切成塊,放入碗中就開始準備做菜了。

首先,將雞塊冷水下鍋去除血水後撈出,鍋再涮洗擦拭乾淨,倒油將冰糖炒化至棗紅色,加入雞塊翻炒上色,放點花椒辣椒八角薑片等去腥,倒入豆瓣甜麵醬翻炒出香味,再加滿水,放入生抽醬油鹽胡椒粉,最後加入土豆塊和香菇塊,蓋上鍋蓋準備燜上一會。

在此期間,另一個鍋的水也燒開了,邢小廚負責用水燙一下肥牛,待變色後撈出來放置一旁,喬大廚在油熱後開始炒蔥蒜末,再加入番茄塊一起炒出湯汁,放入土豆塊和一碗清水,加鹽胡椒粉生抽蠔油,蓋上鍋蓋開始燜煮十五分鐘。

趁著喬大廚炒菜的時候,邢小廚在一旁乖乖的處理包菜,經過喬大廚的一番指導,先將包菜對半切開後去除根部,再用手撕成許多小塊,沖洗乾淨後燙一下開水撈出瀝乾水分,待包菜弄好之後,喬大廚也用蒜末小米辣芝麻生抽糖醋等製作好了醬汁,倒在包菜上,經過一番均勻攪拌後充分上色,看起來十分誘人。

熗拌包菜製作好了,兩鍋菜也分別出爐,黃燜雞再加入一些青紅椒竄竄味,放點小青菜做點綴,番茄鍋也放入了提前燙好的肥牛,燜至一兩分鐘後盛滿了一大盆,雞肉香辣可口,土豆軟糯細膩,浸滿了湯汁的肥牛入口即化,包菜更是清脆爽口,酸辣解膩!hr

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