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寧母被謝蘭蘭這話說的,心裡也高興,就把這一斤牛肉收下了。哪家的老人,不喜歡子女孝順呢?她看著,自家這個二兒媳婦這些年,是越來越不錯了。
眼看著寧母收下了,謝蘭蘭急急忙忙的就走了。現在這個時候,她回家以後,估計等不到她把飯做好,寧長安就要到家了。
其實謝蘭蘭也不用這麼著急,寧長安說過,謝蘭蘭可以等他回家,兩個人一起做飯。但是謝蘭蘭覺得,這沒必要。寧長安在外面一上午也是上課,上課也很累。反倒是她,在家其實事情也不多,做個飯還能把她累死是怎麼滴?
而且,謝蘭蘭想著。她早早的做好飯,寧長安回來就吃了,中午的話還能睡一會兒。不然馬上要到夏天,這天一點一點的變長了,一整天的熬,多難受啊?
她知道寧長安是心疼她,但是人都是相互的,她也心疼寧長安不是?
好在,寧明睿和小禾苗兒長大了,也可以幫點忙了。雖然謝蘭蘭從來不要他們燒飯做菜,但是有些容易的家務他們還是會做的。
謝蘭蘭到家的時候,早上吃的碗已經洗過了。中午要吃的菜也已經擇過了,洗過了。謝蘭蘭回來,只要處理一下那個牛肉,再煮點飯就行了。
這個牛肉,謝蘭蘭先是割下來一塊,然後剩下來的這些都準備紅燒了吃。
先是在砧板上切成塊,然後用開水先過了一遍。牛肉必須要用開水過這一邊,因為裡面有血沫。不把這個血沫弄乾淨了,後來燒牛肉的時候會很髒,而且也不好吃。
把牛肉洗乾淨以後,謝蘭蘭這才開始燒。放點家裡自己做的醬,再加點生薑蒜子之類的料,蓋上鍋蓋煮就行了。牛肉燒上了,謝蘭蘭順帶著把飯也煮上了。
謝蘭蘭看過了,今天這個牛肉比較嫩。也不像是那種幹活幹了很多年,最後老死的牛,倒像是正青壯年的牛身上的肉。這種肉好燒,不像那種肉老的,要燒很久才能爛。
如果是那種肉老的,謝蘭蘭中午就不做了。不然要是等牛肉燒好,寧長安中午也不用吃飯了。
有了牛肉,謝蘭蘭又蒸了點香腸,然後炒了個青菜,就頓飯就算是又糊弄過去了。
說起這個香腸,實在是太好吃了。在上桌之前,謝蘭蘭聞著香味,忍不住吃了好幾片。從小到大,謝蘭蘭就喜歡吃香腸。而且是特別喜歡吃,每年就惦記著這個。而且奇怪的,謝蘭蘭就認準了一家裝的香腸,別家的都不吃。她總說,別家的香腸有一股子味道,只有那家的沒有。
後來嫁進了寧家,來到了小楊村。每年過年,她也還是跑很遠,跑到那家做。而且,謝蘭蘭只願意吃鹹的。香腸也有很多種味道的,有鹹口的,有甜口的,還有辣口的。但謝蘭蘭只獨愛鹹口,每年都要裝上好幾串。
對於謝蘭蘭來說,過年的時候,臘肉鹹魚什麼的都能沒有,但是絕對不能沒有香腸。
寧長安總是拿這個取笑她,說她是饞貓。今年因為分家了,寧長安看她這麼喜歡,索性給她裝了十幾串的香腸,讓她吃個夠。所以,往年基本上正月過了就沒得香腸吃的謝蘭蘭,今年一直到現在,還在吃。
想到家裡牆上的那些存貨,謝蘭蘭笑的都快看不見眼睛了。她算了算,起碼還能再吃一個月呢!
謝蘭蘭正在廚房忙活著,寧長安回來了。謝蘭蘭不用回頭就知道進來的人是他,撿了一塊牛肉放進他嘴裡:「怎麼樣,好不好吃?」
寧長安不僅吃了牛肉,還吃了她的手指。在謝蘭蘭害羞的把手抽回去的時候,他笑眯眯的:「當然好吃,你燒的菜,怎麼會有不好吃的?」
謝蘭蘭這才沒有計較他剛剛的不要臉:「爛了沒有?燒爛了我就盛上來炒菜了。」
「爛了。」寧長安一邊洗手,一邊道,「我來炒菜吧。」
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