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夏日就可以做一些果酒飲用了。”蘇芋拿過付朗切好的蔥段跟薑片放在盤裡備用。
“小樹，拿八角來。”蘇芋有心考驗鍾樹對香料的掌握。
“師父給。”鍾樹快速從一堆香料裡面找到遞過去。
“香葉。”
“小茴香。”
“肉桂。”
“花椒。”
…
師徒兩人默契的一接一遞，很快就把需要的香料都準備完成，蘇芋將這些香料放入白酒罈子裡，還需要浸泡半個時辰。
趁著香料浸泡的這會時間，蘇芋準備給兩個徒弟講料酒的各種用途，與製作時的香料配比。
兩人都認真聽著，也知道這料酒算得上蘇芋不外傳的秘方了。
“我們醃製肉類時一定要加料酒，要知道這加了料酒和不加的完全沒法比。”蘇芋一臉嚴肅道，看上去頗有老師的威嚴。
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