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歇了會兒後，蘇芋開始準備今天的晚飯。
因為今天在城裡趕路加上考察比較勞累了，所以蘇芋決定燉一個豬骨湯來犒勞一下自己的胃。
先是把豬骨清洗乾淨，剁成大塊，準備好薑片和蔥花，又拿了一個蘿蔔削皮，切成滾刀塊兒。
把骨頭冷水下鍋焯水，水開撇去浮沫，煮一會撈出沖洗乾淨，然後重新起鍋，放入骨頭薑片和水熬煮著。
趁著鍋裡的骨頭湯還在熬著，蘇芋轉身彎腰從筐裡撿出個土豆，清洗削皮，又拿出兩個今天剛買的茄子和青椒。
說到青椒，以為這個朝代有紅色小辣椒就不錯了，沒想到竟能夠在一個老伯伯手裡買到，這東西在攤位的角落裡根本無人問津，也就蘇芋看到後開心的不得了全部買下來，她可太愛吃辣了！
把茄子也切滾刀塊加入一勺澱粉攪拌均勻，青椒蒜末切好，就開始調製醬汁。
先是準備一個碗兒，往裡面放入兩勺醬油，兩勺醋，再放入半勺白糖以及少許的鹽，再加入一點點澱粉和清水攪拌均勻，因為還沒有找到生抽和耗油的替代品暫且先這樣做。
這邊的肉骨頭也燉了一會了，掀開鍋蓋兒已經飄來一陣陣的肉香味，然後再把蘿蔔放進去繼續燉煮兩刻鐘。
重新引了些柴火放到一邊的小爐子裡，這還是蘇父剛從雜物間拿出來的，一般冬天冷了才會用到，現在被蘇芋徵用來做飯了。
起鍋燒油，先把茄子下鍋煎熟盛出，再把土豆煎至表面金黃，藉著底油把蒜末，辣椒炒香，倒入剛剛調製好的醬汁煮開。
再把土豆，茄子都倒進去煮至軟爛，一道美味的地三鮮就做好了，聞著這香味兒，蘇芋都覺得自己這個小身板可以幹兩碗大米飯，不，是兩個大燒餅！
接著另一邊的骨頭湯也熬好了，拿了兩個碗盛出來後撒鹽，蔥花和胡椒粉。
其實放點香菜會更香的，奈何今天逛了一圈沒有買到，只買到了種子，等明天把種子種下去，過段時間就可以有香菜吃了。
飯菜端上桌，蘇父已經在桌上等著了，聞著這香味兒，已經食慾大動了，父女倆都迫不及待的開始吃起來，“真的是太好吃了！”蘇父誇讚道。
“這茄子軟爛，土豆也是沙沙的，而且都裹滿了醬汁，吃起來味道也是有點甜還帶有一絲辣味，以前都沒覺得這個青椒能吃呢。真是越吃越想吃。”
蘇芋喝了口骨頭湯，這骨湯經過長時間的熬製，已經變成了奶白色，骨肉與胡椒粉香蔥的搭配也是充分的刺激著味蕾，蘿蔔也是燉的爛乎乎的，這一碗下去，掃清了一天的疲憊。
蘇父也喝了口湯，太美味了，愜意的舒了口氣，“芋兒你是從哪學會做這麼好吃的菜的？”
“可能是我天賦異稟吧爹，以前你跟娘都不讓我炒菜的，總是怕我燙到傷到，但其實我很喜歡做美食研究美食，我感覺這會很開心。”蘇芋道。
“那我的閨女更了不起了，沒有做過就能做這麼好吃，簡直就是廚神下凡啊！”
蘇芋聽著蘇父的誇讚，心裡樂開了花，雖然自己不是真的廚神，但在這個朝代，能把吃食做這麼好吃的人估計不多吧，畢竟自己手裡有那麼多中華美食菜譜吶！
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