第114章 置辦年貨

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“這鹹鴨蛋是那個姓蘇的小姑娘醃製的？”王秀蘭也很喜歡這蛋黃的味道。

往日總聽父親提起她，好像同菡兒差不多大的年紀，還把“珍膳酒樓”便宜轉賣與她，但她平日只專注作畫彈琴，何況酒樓也是父親自己的，沒太在意過外事，因著一顆鹹鴨蛋第一次對這小姑娘升起好奇心來。

“是啊，這丫頭的廚藝可真不得了，酒樓到她手裡生意也一定會更興隆。”王老爺子對蘇芋是讚不絕口的。

“那等她開業了，我們也去那酒樓嚐嚐吧。”

“去哪啊娘，我聽說爹病了，好些了沒？”人未到聲先來，陳蘊菡走進來，臉上是未盡的擔憂之意，“外祖父，您也在？”

本以為看到的是她縣令爹躺床上病歪歪，她娘急得掉眼淚的情形，結果發現她看見的是爹孃和外祖父圍在一起悠哉的喝粥吃鴨蛋的情形。

“菡兒也來了，快來嚐嚐這鹹鴨蛋，好吃的緊。”王老爺子招呼道。

於是，一臉茫然的陳蘊菡坐下，跟他們一起吃起了鹹鴨蛋。

“這個鹹鴨蛋黃太好吃了！”陳蘊菡也終究沒有抗拒住蛋黃配白粥的誘惑。

幾人貌似完全忘記了最初只是想讓陳縣令吃飯的，結果最後大家一起吃起來了。

等王老爺子回到自己院裡時，才猛的發現蘇芋給他的鹹鴨蛋竟然只剩兩個了。

陳縣令一家如何，蘇芋自是不知。

但中午吃飯時，蘇芋也煮了一盤鹹鴨蛋，還配了饅頭跟白粥，吃的眾人那叫一個心滿意足。

“芋丫頭，你這鹹鴨蛋醃的可真好，我還是第一次見這流油的蛋黃呢。”舅母吃了口蛋黃就白粥，這沙沙的口感真是絕了。

“是啊，我娘醃製的鹹鴨蛋蛋黃顏色也沒這麼紅，很面，跟煮的差不許多。”薛大哥也接過話。

其實鄉下人自己養雞鴨的，除了賣掉，偶爾也會醃製點鹹鴨蛋鹹雞蛋什麼的，總得換換口味不是？只是醃製出來的蛋黃松散綿綿的，蛋白也不會很鹹，因為捨不得放太多鹽，也醃製的不到時候，吃起來會比普通白煮蛋好吃，但也好吃不到哪兒。

可同樣的鹹鴨蛋，到了蘇芋手裡，就能醃製成油汪汪的樣子，真不愧是蘇老闆啊！

蘇芋笑了笑，也沒藏私：“這醃鹹鴨蛋也不是什麼太費勁的事兒，就是把鴨蛋洗乾淨擦乾淨放在溫柔的陽光下曬一會，但不能暴曬，只有曬了才會出油。”

“這鴨蛋還得要曬太陽？”舅母有些覺得不可思議。

蘇芋笑了笑：“對啊，而且曬好的鴨蛋還得往白酒裡滾一遭再裹鹽，我這次醃製的比較簡單，等過了年不忙了，再醃製點五香味道的，那個也好吃呢！”

“五香的？現在就很好吃了，師父你怎麼這麼厲害。”鍾樹亮起星星眼，雖然師父做的辣條、糖炒栗子都好吃，但他可能更喜歡鹹鴨蛋呢，尤其是蛋黃，一聽蘇芋還會做其他味道的，更是忍不住對師父的崇拜。

蘇芋難得見他這個樣子，不禁有些好笑。

摸摸他頭髮：“小樹是很愛吃這鹹鴨蛋麼。”

“嗯！”這次鍾樹沒有像以往那樣含蓄，而是直接應了，蘇芋失笑，看來真的很喜歡這鹹鴨蛋呢，這孩子也有點太好滿足了。

“那我明日便給你醃製一罈子，過了年回來差不多就能吃了。”

“謝謝師父。”鍾樹的眼睛裡亮晶晶的。

“那我回去也醃一些，到時候帶來給大傢伙嚐嚐，看看跟芋丫頭醃的是不是差不多。”舅母也道，現在她和趙順的工錢挺多的，家裡生活條件也好了，幾個鴨蛋還是捨得吃的。

“好呀，那我就等著舅母的鹹鴨蛋了。”蘇芋還又跟舅母講了講怎麼醃製五香的，舅母表示可以兩種都試試。