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“老闆,在不在?”蘇哲朗聲問道。
“哎,在的,客人要點什麼?”迎面一個年紀不小的老丈,頭髮花白,穿著一身粗布褂,手上拿著一塊抹布正在收拾桌子。
“老闆,我們不是來吃飯的,看您門口寫著這個店鋪是想要出租。”
“對呀,我年紀也大了,前兩年老伴兒去世後,就我自己在這裡幹,兒子孝順,但是在隔壁縣城做生意,就想要接我過去享清福,我就想著把這個鋪子租出去。”
老丈放下手裡的抹布,讓幾人坐下,問道:“怎麼,你們想租我這個鋪子?”
蘇哲說道:“對,我們想租您這個鋪子,您看這租金是怎麼算的?”
“我這鋪子呀只想長租,因為一旦租出去,我也就不長回來,至少半年起。”
“那正好我們也是想要租久一些的,這租金您看能不能便宜些?”
“租的話最少是半年,半年租金為五兩,如果一次租一年的話可以給你們稍微便宜一些,九兩半。”老丈也很爽快的說。
這個價格也算是很高了。
畢竟剛剛從碼頭那邊問過去地理位置極佳的鋪子,一年租金也不過就十一兩。
但蘇芋也有私心,一來靠近客棧一條街便證明會有來來往的商人在這裡住宿,而蘇芋還想找些本地沒有的食材調料。二來旁邊離著碼頭也不遠,客源不愁。
蘇芋心裡盤算了一圈。
還是覺得相比起碼頭的熱鋪,怎麼著都是更喜歡這裡,便拉著蘇哲和蘇母三人細細商量了一下,覺得這兒還是可行的。
“老闆,我們是真心想租您這個店鋪的,但是這半年五兩的租金著實有點兒貴了,你看還能不能再便宜一些?”
老丈擺擺手不答應:“哎呦,這個可真少不了了,我這鋪子還有個後院呢,廚房,水井,雜物間一應不少,如果你們真想租的話,前邊這些桌椅板凳可以給你們用。”
又說道:“我帶你們去後院看看。”
推開暗色的木門,跨過門檻,就是一個不大的院子,院子裡有一條青板路,旁邊有一塊長滿了荒草的空地,再就是一口古井,廚房略大一些,灶臺煙筒都不缺,挨著雜物間。
行吧,這樣也好,這樣就能省一些桌椅板凳的費用了,而且剛去看後面的廚房灶臺也是有三個的,做飯的時候也不怕鍋灶不夠忙不過來了。
想到此蘇芋也沒有再討價還價:“行,老闆,那就這樣定了,我們先租你這個鋪子半年,你看你這兒什麼時候方便收拾出來?”
老丈看這幾人也是比較爽快,大方說道:“隨時都可以,我這收拾的差不多也沒有什麼要帶走的了,這些東西你們可以看著,能用的用吧。”
又接著道:“我們還得去官府立個租契。”
幾人便又來到官府,交了租子,租契也一式三份,有官府作保,不怕對方反悔。
店面的租賃順利的不可思議,那接下來要做的就多了,先是裝修,訂菜譜,開業等等。
蘇芋覺得自己在現代也是探索了多家美食店鋪的“老饕餮”,對於裝修也有一些大膽想法,既然來到古代,首先自己的店一定是要與眾不同的。
當先便是店鋪的名字,從做煎餅果子買賣開始,就已經有些想法了。
“你們覺得回頭客怎麼樣?”,蘇芋一臉認真的問蘇哲蘇母。
“回頭客?”
“對,我們都希望我們家這個吃食會受到客人們的喜歡,做生意嘛,就是想讓他們吃了這次,下次還來吃,這不是回頭客是什麼?”
其實這個名字也是讓蘇芋想到詩仙李白的一首詩中有句:“醉客回橈去,吳歌且自歡。”好聽又好記,何樂而不為呢。
“嘿,這個名字好,
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