第62章 做番茄面

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翌日一早，天還沒亮，蘇芋就醒來了，睜眼就惦記著她那幾個番茄，想做番茄醬，拎著小筐子來到蘇父打理的小屋子，發現蘇父又發了兩盆綠豆芽和黃豆芽，剛冒出頭來，還得再長几天。

中間的架子上，是蘇芋心心念念紅色番茄，蘇芋給筐子底部墊了兩層柔軟的布，把番茄小心翼翼的摘下來放進去，可不能磕了碰了的，不然會心痛死。

加上那天蘇父給她看的那個，一共是十九個番茄，蘇芋想了想，還是拿出兩個來，決定下個番茄雞蛋麵，好讓蘇父蘇母嚐嚐鮮。

從小屋出來後，蘇芋先是把剛摘的番茄放廳堂桌子上，拿了兩顆番茄和一把剛薅的翠綠小蔥來到廚房。

準備先和麵擀麵條，現做的手擀麵要比干巴巴的麵條筋道一些，倒入大半盆麵粉，加一勺鹽，再磕個雞蛋，放溫水用筷子攪成絮狀後上手揉，直到麵糰變得光滑，放一邊醒一會兒。

然後開始洗番茄跟小蔥，清洗乾淨後放一邊案板上，用刀將番茄切成兩半，汁水瞬間流了出來，蘇芋拿了個小碗，小心用勺子把中間的種子挖到碗裡，這番茄應該是老品種了，種子還是很大的，留著做種子育苗一定很好活。

等仔細留好種子後，才把番茄切成均勻的小瓣，切蔥花薑絲，熱鍋燒油，把蔥姜放下去爆香，倒入切好的番茄大火翻炒，看樣子差不多時，舀兩瓢水倒進去煮開。

把剛剛醒了會兒的面揪了一塊，擀成大的麵皮，撒一些麵粉，正反摺疊起來切成細絲，然後用手抓散再撒一些麵粉防止粘連在一起。

看鍋還沒開，蘇芋又在廚房裡找了找，還有一把小菠菜，葉子已經有些蔫了，把爛的葉子擇了，用水沖洗乾淨，往碗裡磕了兩個雞蛋攪勻備用。

等蘇芋麻利的做完這些後，鍋裡的水也很快就“咕咚、咕咚——”燒開了，頂的鍋蓋邊上直冒白氣，蘇芋掀開蓋子，把麵條下進去，煮一會稍微定了型才用筷子撥了一下。

麵條差不多後往鍋裡倒入雞蛋液，蛋花當即散開，濃濃的蛋香味兒就飄了出來，加一點調料，鹽，把菠菜也放進去燙一下就行，出鍋前再撒一把蔥花，滴兩滴香油，這番茄雞蛋麵條就做好了。

蘇芋盛了滿滿三大碗，喊蘇父蘇母起床吃飯。

蘇父這眼睛都還沒全睜開呢，就嘟囔著“怎麼這麼香啊！”

蘇母在那嫌棄他沒出息，看的蘇芋直髮笑。

兩人快速洗漱好坐下，生怕晚一會兒面就坨了，這碗番茄雞蛋菠菜面，紅的黃的白的綠的，光這顏色就很賞心悅目了，抄起一筷子麵條，一入口，“哇！也太鮮了吧！”蘇父讚歎道。

“爹，可以嚐嚐這番茄，這味道好的很呢！”蘇芋提醒他。

“嗯，好。”蘇父乖乖的夾起一塊番茄，入口軟軟沙沙的，一咬汁水就流了出來，有點酸，酸中還帶了些甜，有一種從未吃過的清香。

“這就是番茄啊？真的很好吃！”蘇母一下子就喜歡上這番茄了。

“是啊娘，這番茄經常吃還對身體好呢，尤其是女子，經常吃可以延緩衰老聽說還能美白呢！”蘇芋一本正經道。

蘇母聽後高興極了，本來蘇芋還以為是蘇母自己想變白呢，結果聽她娘轉頭給她爹說“是嘛，那孩兒他爹，你可得好好給咱們芋兒把這番茄種出來，到時候讓芋兒一天一個，變成最漂亮的閨女。”

最後倒是整得蘇芋有些哭笑不得了。