第421章 板栗核桃湯

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果然蘇哲不好意思的撓撓頭，衝她笑：“小妹，不如先給哥做頓飯？”

蘇芋被她哥給逗笑，點點頭應下來。

蘇哲跟在她後面下樓，嘴裡還喋喋不休道：“也不用忙活太多，這天太冷了，給哥弄口熱湯喝就行，我瞧著後廚裡有餅子，我就著吃兩個也就飽了，不過湯裡最好有肉......”

蘇芋不勝其煩，捂著耳朵衝他道：“知道啦知道啦，哥你太囉嗦了，跟村口老太太似的，這樣是不會討女孩子喜歡的。”

“瞎說！”蘇哲面無表情的從後面給了她一個爆慄。

“哎喲！”蘇芋捂著頭，雖然不疼，但還是好氣，還想吃肉，沒門！

回頭惡狠狠的衝他呲了呲牙，好嘛，又一個“爆慄”。

兄妹倆吵吵鬧鬧的下了樓，大堂裡已無食客，後廚那兒牛廚子他們已經吃過飯在休息了，蘇芋揹著手轉了一圈，從筐裡拿了兩個雞蛋出來，鍋中燒水，雞蛋磕碗裡攪散，水開後，把蛋液倒進去，勺子攪兩圈出鍋，碗裡撒點白糖，再滴兩滴香油，齊活兒。

“哥！吃飯啦！”蘇芋扯著嗓子喊！

蘇哲正拿著個沙包逗不白玩，將沙包丟出去，不白飛奔出去給他撿回來，一人一狗玩的樂此不疲。

聽見蘇芋喊他，蘇哲懵了下：“怎麼這麼快就好了，這會兒時間，肉都煮不熟吧？小芋你不會沒放肉用了個蔬菜蛋花湯來糊弄你哥吧？”

“不是要湯嘛，湯好了，來吃吧。”蘇芋沒理會他說的 肉，把碗放一旁。

蘇哲走過來一瞧，嘿，他還多說了個蔬菜呢，這純純是蛋花湯啊。

“喝不喝，你不喝我就喝了啊。”蘇芋斜她一眼，摸摸自己的腦袋，蘇哲便知道小妹這是記仇剛剛給她的那兩下呢。

“喝，我妹做的，就算裡面有巴豆砒霜我也得喝啊！”蘇哲端著碗，邊吹邊小口喝著。

蘇芋懊惱，對哦，怎麼忘了在裡面給他放點巴豆呢，省的叫他欺負自己。

蘇芋沒喝，剛在灶臺上的碗中發現有一盆還沒煮的生栗子，就想著做道板栗核桃大補養藏湯喝。

這一道湯很是適合冬日喝，寒從腳底來，栗子核桃都是味甘性溫，可以補氣血，養腸胃，對手腳冰涼也很有效用，下午反正也無事，熬一鍋同大家一起喝，可以暖暖身子去寒氣，真是要被這鬼天氣折磨的不行了。

栗子、核桃、葡萄乾、蓮子、枸杞還有陳皮都準備好。

蓮子要提前用水泡半個時辰，趁此時間，蘇芋就端著那盆生栗子準備去大堂裡把它剝出來，院子裡太冷了，不適合做這種耗時的活。

栗子殼比較難剝，用刀不行，容易切到手，蘇芋就找了把剪刀，將其剪開個小口子，裡面的棕色內皮要留著一起煮的，倒是又給她省下不少功夫。

栗子都剝好後，用刀將其切成兩半。幹核桃也去殼，只要核桃仁。

鍋中注入清水，將泡好的蓮子、陳皮、栗子、核桃等都倒進去一塊煮，枸杞還是要最後放，這個煮久了會酸。

水開後繼續煮兩刻鐘，中間蘇芋還放了幾塊冰糖跟枸杞，等煮好後，蘇芋把栗子都撈出來，去掉那層棕色的內皮，只留栗子仁，如此，這道冬日暖藏板栗核桃湯便可以喝了。

“哥，薛大哥，你們拿碗來喝點湯吧，暖和暖和。”蘇芋招呼道，又跑去後廚叫吳嬸他們來喝。

蘇哲中午就喝了那一碗蛋花湯跟兩個涼掉的餅子，根本不頂用，她一喊，肚子就跟著咕咕叫了。

率先盛了一碗，喝了口，是甜湯，味蕾最先感受到的淡淡的甜味，雖然有甜味，但喝了後並不會令人感覺到甜膩，板栗甜糯，核桃香甜，枸杞微微發酸，葡萄乾酸甜，所有的味道都融合在一起，層層遞進，很好的平衡了甜膩，讓