第410章 雪夜

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凜冬將至，回頭客酒樓的火鍋再次火爆出圈。自火鍋推出半月後，皇城那邊銅器鋪子又送來了五十個鍋子。

這下倒好，酒樓都快變成了火鍋店了。真不愧是風靡大江南北的的的美食啊，或許是大家都愛圍在一起吃火鍋的熱鬧勁兒吧，在寒冷的天氣裡，約上三五親朋好友結伴，吃的不亦樂乎。

當然也有對火鍋一物而抱有遲疑態度的，顧記綢緞的老闆顧三爺就是其中一位。

顧三爺生平所愛有三，一為染新緞，二為鬥蛐蛐，三便是美食，還需得是擺盤精緻、食材新鮮的美食。素日裡除了沂安縣名氣最大的兩個酒樓外哪兒都不去。

不過自從蘇芋的酒樓名氣漸大後，他的長子顧肖辰來過一次，後面又忽悠著顧三爺也來了一次，自此以後，就對這兒的菜品愛上了，還特意在回頭客長期定了個雅間，偶爾上新菜吃高興了，鬥蛐蛐兒都得往後排，隔個兩三日便會來一次。

先前也說了，顧三爺對菜品要求極高，講究精緻美饌，所以自然是瞧不上火鍋這種如同大雜燴一般的吃法。

但瞧不上歸瞧不上，奈何這火鍋實在是太香了！哪怕在雅間裡關著門，也能透過門縫裡聞著那奪人的香味兒了！嘴裡的飯菜都索然無味嚼著不香了！

不過他的長子顧肖辰倒是來吃過許多次，每次回去後都對這火鍋讚不絕口，說什麼又麻又辣又鮮又香。

正好今日，顧肖辰閒來無事又要來吃火鍋，出門時出於禮貌問了一下，誰知道顧三爺還真就答應一起來了，差點沒把顧肖辰的下巴驚掉了，心裡嘀咕他爹受什麼刺激了。

此刻，顧三爺坐在桌前，好奇的看著面前這個尺餘長的鍋子，顧肖辰最近經常來吃，熟門熟路的點了菜，鍋子選了個清油的，又選了個菌湯的，還要了兩杯檸檬水和一盤小酥肉。

沒一會兒，夥計就把蘸料和送的小菜端了上來，後面又端來他們點的各種菜品，一張大圓桌被擺放的滿滿當當。

“爹，您嚐嚐這小酥肉，蘸著調料吃香的很。”顧肖辰把小酥肉往他爹跟前轉了轉。

“不要，這個我吃過了。”顧三爺眼睛看都沒看，只盯著面前的銅鍋，裡面紅油鍋子微微冒著泡，鼻間已經聞到那股香辣的味道了。

終於等到鍋子沸騰了，顧肖辰率先將羊肉片放進兩個鍋底中涮煮，等到羊肉片變色浮上來後，拿了小勺將浮沫撇去，然後才撈出來，第一筷子肉自然是孝敬他爹的。

顧三爺夾起一片羊肉來在麻醬碟之中蘸了蘸，因為聞著這香味兒有些心急，所以沒有給它吹涼就塞嘴裡了，險些被燙到，但是入口的麻辣鮮香又讓他卻不捨得吐出來，羊肉片裡裹挾著又麻又辣的湯汁，混合著芝麻花生醬的香味，真是令人十分過癮。

這下他算是明白為何這些人那麼喜歡吃火鍋了，當即埋頭苦吃起來。

“爹，您喝口水之後再嚐嚐這菌湯鍋裡的肉還有菌子，味道一點都不一樣呢。”顧肖辰難得見他爹這麼不顧形象的吃飯，忙給他推薦自己喜歡的菌湯鍋。

顧三爺依言先吃了塊菌子，入口鮮嫩爽口，肉質肥厚，清香鮮美，加上蘇芋精心熬製的高湯，鮮味直達味蕾。

顧三爺瞧著碗裡的肉，忍不住感嘆道：“唉，以前還覺得火鍋有什麼好吃的，不就是大雜燴麼，吃點小炒美食多好啊，沒想到今日一嘗這火鍋，到底是我見識短淺了。”

“所以還是要多嘗試一下新鮮事物嘛，下次帶您去吃羊肉串，跟這家酒樓是一家的，‘回頭客’出品，必是精品。”顧肖辰趁機推薦道。

這次顧三爺沒再一口回絕而是點了點頭答應下來：“嗯，可以嚐嚐，不過我現在只想吃火鍋，再往辣鍋裡涮點魚肉片來吃，又鮮又嫩，香的舌頭都要掉了。”

顧肖辰便淪落為給老父