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駱駝肉、牛肉、羊肉和海魚也是很美味的呀！

「除了做臘味，我們初一後，還要走親戚拜年。長輩就會給我們發壓歲銀子，去到每個親戚家，都會被好吃好喝的招待。正月十五，還會有看花燈猜謎語，放焰火，熱鬧得喲！」

如今他們的荷包鼓鼓，再不眼饞拿長輩的壓歲錢了，等他們回家還能給弟弟妹妹們發過年錢。

「哧溜」秦柯吸著口水，說到吃就發饞，「咱們大年三十，把伯伯最後的火腿給消滅了吧？帶了一路還怪麻煩的！」

「我看可行！海鮮也少不得！」早吃晚吃都不是都麼？他們想得開著呢。

在大食帝國這段時日，伯府的廚子們就地取材。

每日基本以牛羊為主要肉食，之前吃到膩味的海鮮，這會還能再吃吃。

沒有條件創造條件，大年三十這天，水軍們所有的海船上，全掛起了大夏龍旗。

而船艙裡能點的燈，天黑後全都被點亮了。

海捕隊，只用了兩個時辰，就收穫滿滿。

巴掌大的海蝦被扭了腦袋，抽了蝦線。小孩臉蛋大的扇貝，上船後就被取出鴿子蛋大的肉出來；

魷魚去掉內臟和軟骨，撕去紅色的表皮後切成粗條或小塊；

海蟹，只取肉最多的部位留下。

忠勤伯留到今日的火腿也都貢獻了出來，切成了指頭大小的顆粒，備用。

條件有限，只得把能用上的調味品都用上了。

橄欖油，下了鍋，把洋蔥、蒜頭、辣椒、火腿粒、一起下鍋翻炒。

再放入淘洗過的大米，依次加入胡椒粉、鹽，番茄醬調味，最後再放入水。

大火開後轉小火，等基本上看不到水分的時候，將所有海鮮均勻的鋪在飯上。

並往下輕輕按壓至半埋在飯中，擠上檸檬汁，燜上三分之一刻鐘即可。

粗狂簡易版，海鮮飯出爐啦！

為瞭解膩，配上：涼拌麻辣豆芽，涼拌酸辣馬鈴薯片、醃漬橄欖。

海鮮的鮮甜與火腿的鹹香，兩個南轅北轍的組合，讓浸入了這兩種味道的米飯好吃得掉眉毛。

鍋底的鍋巴，都成了飯後的點心，大夥兒「咯吱咯吱」嚼得那一個噴香。

「海鮮以往的吃法都不及今晚的香，原來還能和大米這般配啊！」高懷瑜幹了三大碗米飯，打著飽嗝兒心滿意足。

第二百二十六章 大名

京城，大夏女子烹飪學院。

從臘月二十五，到臘月二十九，學院的考試一場接一場。

學生們卯足了勁，展示著這一年來，學到的各種烹飪技能。

之所以把考試放在這會，是因為每年這個時候, 皇后娘娘就會賞賜下來的許多食材。

方便了學生們，用來考試，各種煎炸燉煮。

「啊，啊，啊！我的蘿蔔絲，是誰把我的蘿蔔絲給涼拌了！」

切了上萬顆蘿蔔, 才練就出來的刀功。今日可是得了最高分的，戰利品她自個兒還沒吃到嘴呢。

「師姐, 刀功課已經考完了，嘿嘿，冷盤我上一盤味道沒調好，用你的蘿蔔絲江湖救急了。」

師姐的蘿蔔絲切得細如髮絲，涼拌能快速入味，她眼饞許久了。

「完了，完了！藥膳考試是今日第一輪，我的紅棗被誰偷吃了？趕緊給我還回來！」

忒不講究了，光偷吃不還。她今兒做的可是，治療脾胃陽虛夾有寒濕的食慾不振、洩瀉等症藥膳，益脾餅。

好不容易才存了一斤的棗子，居然被同寢室的人給摸光了。

「嗚嗚, 我的鴿子, 我養了這麼久的鴿子, 今兒就要被做成一盤菜了！」

「兔兔,