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用半錢銀子和當地做酸菜做得最好的一個媳婦子學了幾天即成。

還有一種燒雞，整雞一抖骨肉分離，經過3—5小時文火慢煨，從而：肉爛脫骨，嚼骨而有餘香，肉質勁道有嚼勁，那叫一個香！

每隻雞就兩斤左右重，幾個半大小子，一人一次可以幹掉一隻，毫不誇張。

那必須學呀，燒雞的製作分為三個步驟：

1、造型：處理好的雞（兩斤-三斤的，公母稚雞，半歲為佳），腹部向上放置，用刀將肋骨和雞椎骨中間弄斷，，然後用小木棒撐起肚腹，再在下腹脯外開一小口，將兩腿交叉插入腹內，兩翅交叉插人口腔內，將雞脖變曲，雞頭俯於一側翅下，形成元寶體。

晾乾表面水分後，取出小木棒。

2、烹炸：將晾好的雞身用適當比例的蜂蜜水均勻地塗抹一遍，使雞皮潤澤，然後放入燒至沸騰的麻油中烹炸，炸出紅黃色後撈出。

3、滷製：用陳年老湯和藥材，用文火燜至雞熟，時間約需3-5小時。

為了學這個老湯和藥材配比，花了整整10顆彩珠，沒有想到這個古人對於家傳秘製這麼看重，看來這個南州的老字號燒雞賺錢不少。

燒雞老字號掌櫃：我們真的不打算教外人，咱不差錢啊，幾代人的傳承！可是，你這也太不講武德了，這麼多拇指大的彩珠，我們當家夫人，眼睛珠子看得都不能轉了，居然走婦人路線！

整整學了十天，記住湯的配料比例，下鍋時辰順序，還有季節變化的添減，雞的造型等，邊學邊給人家師傅錄音。

這麼好吃的燒雞，出完師後，大妹和小孩子們都不想吃了。

白天學完，讓小孩子們當小白鼠。晚上，她又折騰空間裡面的雞，這麼多年，她收集到的雞的品種很多呢，總要找到最合適做燒雞的雞才行，鹵出來的燒雞都給黑娃放廚房裡面。

回到成都府的黑娃再進空間時，就吃到了媳婦兒做的燒雞，這可太適合喜歡吃肉的漢子了喲。不再打仗的男人，終於有機會抱上自己的媳婦了。

這具身體才二十幾歲呢，這晚的空間，乾柴烈火，差點就忘記避孕。這要是不小心，給揣上娃兒就了。事後，抱著媳婦兒，心滿意足，細細將自己的水泥計劃說來。

「我這樣的千總，蜀王麾下好幾百，如果以後統一大夏朝，只能更多，咱一沒有更高的武力值，二也不像高總兵這般有家族根底，我也不耐煩打仗，還是搞點技術給蜀王賺錢吧。」

「那你這水泥路鋪完南邊，估計得兩年以上了。」

「原計劃的是三年，但是很多商家都很積極，各州的承包商一旦確定下來，只會更快，他們修多少路用掉的水泥，就能拿到多少量的水泥售賣。」

「你這主意可真是雙贏啊！主要還是蜀王賺大頭！」

「既然我們被捆綁上了蜀王這條戰船，那只有一條路走到黑呀，盼著他好才行！」

「目前看他還不錯！」

「那蜀地的水泥廠建完，你得到處出差建廠了！」

「目前還選了三個地方，三地交界處，寧王府和魯王府！也是要團結一下這兩地的商家。」

「嘿嘿，你們這是挖人牆角啊！」

「商人哪有堅定的政治立場，唯有利益才是永恆！」黑娃對商道一途可是很有發言權的。

「不過，媳婦，咱不說這些了，抓緊時間再來一次啊！你看你男人都多久沒開葷了！」

可不是嘛，穿來近一年，還有共同空間的夫妻倆，從這天開始，才過上了正常的夫妻生活。

江對岸，小皇帝今年的日子還算好過。北方今年的降雨量很平均，哪怕洪災接連的大黃江北岸，但是北岸地勢稍高，所以受災面積不算嚴重。看了許久南邊