第276章 現在這科技，是真不錯
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要根據每個部位，做出不一樣的選擇才可以。”
“我能肯定的是，肯定不會做松鼠桂魚，另外，肯定會有清蒸的，畢竟清蒸才能吃的出魚的原味，吃的出鱖魚的鮮美。”
“.......”
在眾人的議論聲中，安歌很快便走進了廚房。
這鱖魚並沒有凍住，而是放在冷庫中冷藏了那麼一會兒。
所以切起來自然也不費力。
不過即便是真的凍住了，對安歌來說，可能壓力也不大。
總而言之，手起刀落間這鱖魚的各個部位便被拆解下來。
魚頭、魚腩、魚骨、魚皮.......全部都被拆分出來。
“這魚足足有30多斤，所以各個部位也蠻大的，完全可以支撐起一個菜來，魚頭可以剁椒的，魚骨可以熬湯，魚皮可以涼拌，魚腩可以做個五彩鱖魚絲.......”
一邊處理著鱖魚的各個部分，一邊笑著解釋了起來：“至於松鼠魚，釣魚的時候我就說了，直接用那條比較小一些的鱖魚，單獨做。”
聽著安歌的講解，看著手中不斷變化著的鱖魚，直播間的觀眾們漸漸的目瞪口呆了起來。
一大堆他們沒聽過的名詞不斷從安歌口中傳出，一大堆複雜的手法，不斷在他手中重演。
這手法，絕對要比網上那些百萬、千萬粉絲的美食博主給力。
至於效果，那就更沒得說了。
看著那奶白色的魚骨湯，不知道多少人暗中吞了吞口水。
好在安歌今天做飯的時間點，和午飯時間剛好匹配上。
他們可以直接點個外賣，或者端著飯碗，看著一切。
隨著一道道菜出鍋，安歌快速將其裝盤，端到餐廳。
“說起來之前請別人吃飯的時候，我不是有提過，因為需要準備的菜色比較多，最先製作出來的大都會冷掉嗎？”
安歌笑著說道：“這個問題解決了，不得不說，現在的科技還真是有夠方便的，我在京東上面淘到了這個。”
只見鏡頭中，桌子上多了個黑色的圓形的好像電磁爐的東西。
安歌一番解釋，觀眾這才明白，這玩意叫做保溫板加熱菜板，做好的菜放在上面基本上就能實現保溫的效果。
當然，想要加熱也沒毛病。
有了這個東西，直接解決了做後面菜會涼的問題。
簡單介紹了一下這玩意的功能，安歌便向著廚房走去，整個過程都沒有拍攝到加熱板的LoGo。
也算是防止有人覺得他是在帶貨，畢竟現在網際網路上，人們就喜歡這樣猜測。
與此同時，對著鏡頭道：“接下來咱們也該動手準備一些其他的配菜了，比如我之前說的松鼠桂魚，又比如說剛剛弄到的那些蜂蜜，總而言之，需要準備的東西還有不老少。”
“你們猜猜，我打算用蜂蜜做什麼？”
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