第593章 憑什麼我們不能?
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直播間可以說是,相當的熱鬧。
不得不說,能夠在工作日的白天還有時間看直播的,要麼是不差錢的,要麼是沒工作的,所以直播間的彈幕有那麼一點兩極分化的意思。
但是這卻並沒有影響人們對這件事情的判斷。
畢竟外國人都已經給鋪墊好了。
太多太多的東西他們都會給評一個等級了,然後根據一些特定的條件賣出不一樣的價格。
牛肉就是十分典型的一個例子。
即便是不知道具體是怎麼評級的,但是幾乎所有上網的年輕人都知道,是有分級的。
特別是在自媒體時代,越來越多的人科普,知道的人也是越來越多。
澳洲將牛肉給分成了m1-m12,一共十二個級別。
說是級別越高,油花越綿密,脂肪分佈越均勻,口感就越好。
同理,櫻花島國也有類似的評級。
不過分類方法略有不同,大概就是純種和牛為A、混血和牛為b,其他國家牛為c,然後Abc三種不同的分類再給根據肉質分為1-5級。
這玩意更直白了,直接就說了,A5最高,c1最低,價格千差萬別。
反正直接從等級上就在告訴人們,他們國家的牛高牛一等,比其他任何國家的都好。
除此之外,北美那兩個大國也有類似的分類,其中比較出名的就是自由國的八個等級:極佳、特選、可選用、合格、商用、可用、切塊及制罐八個等級。
可以說,基本上所有養殖大戶都有類似的評級,憑什麼他們天朝的牛不能這麼來分?
安歌這麼做,無可厚非,只要公平公正,真的能夠將這個標準給樹立起來就沒有任何毛病。
看安歌那邊的養殖成本肯定不低,未來根據各種品質進行分級,賣不一樣的價格,收回成本,自然就成了理所當然的事情。
特別是想到海外那些國家又不是隻有牛肉會給評級,更覺得如此。
最典型的就是伊比利亞黑豬,直接被分成了bellota,Recebo, cebo decampo和cebo四個不同的等級。
基本上就是在說,bellota等級的豬是散養的,可以吃橡果,按照規定說是在不小於60天的時間裡面烤吃橡果至少增重46公斤以上才行。
然後Recebo的也是需要散養的,但是沒有那麼多的橡果可以吃,所以需要吃一些其他東西,增重29公斤就行。
至於cebo de campo就是美國橡果吃的,但是是散養的,有牧場。
而cebo就是那種直接圈養在室內的。
號稱是那麼好稱的,可實際上吃過的人幾乎都分辨不出來有什麼區別,反正就是根據分類等級賣貴了。
反正逼格上去了,然後就能搞這玩意。
安歌那邊的情況也可以一樣。
只要東西是真的好就行。
看著直播間的彈幕,安歌露出了若有所思的神色。
刀郎羊其實本身就是有評級的,但是他覺得那種評級屬實是有點........坑人。
至於他的三河牛本質上已經脫離了現實中其他三河牛的性質,是一種全新的更強的品種。
既然如此,他完全可以以自己的農場為樣板,也設計出一系列評級的方法,然後利用他的影響力傳播開來。
正所謂一流企業做標準、二流企業做品牌、三流企業做產品,反正他原本就想要將這些特殊的品種給傳播到全國各地,以此來提高國內吃肉的各種局面,他完全可以藉助這一過程,將整個體系建立起來。
想也知道,他這個源頭的肉,基本上就是最強悍的那個等級的。
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