第196章 大家都喜歡走親戚

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而剩下的那些餈粑，就攤成一個個的圓形，放晾之後，可以存放一段時間，想吃的時候，再切下來，或煮或炸，又是另一番風味。

現在，小玲想著炸餈粑吃。

徐二龍也樂意。

張金芳去拿了一塊餈粑出來，徐二龍用刀，把餈粑給切成長塊，又再改刀，切為一塊塊厚薄適當的厚片。

小玲幫忙，拿了兩個雞蛋過來，擱進海碗中，再拿筷子打散，作成蛋液。

張金芳把爐子的火給升上來，再將鐵鍋洗淨，燒乾水氣後，倒上菜籽油。

現在這土法壓榨的菜籽油，雜質多，還得再燒煉一番，等所有的沫子散去，才算真正的燒熟。

將切成塊的餈粑，擱在蛋液中，均勻的沾上蛋液，才小心的放進油鍋中炸制。

在高溫的作用下，一塊塊的餈粑膨脹起來，圓滾滾的。

小玲在一邊看著火侯，看著餈粑焦黃焦黃了，就忙著拿筷子給挾起來。

“你小心一點啊，別被油燙著了。”張金芳不住聲的提醒。

“我知道。”小玲回答。

徐二龍感覺現在這樣的氣氛挺好。

嗯，應該說，是沒有手機的年代，家庭氣氛很好，大家可以齊心協力的作著一件事，其樂融融。

餈粑炸得差不多了，全給撈進盤子中。

小玲將上一次剩下的黃豆炒麵拿出來，撒在餈粑上。

徐二龍想了想，又加了一些紅糖水出來。

焦香軟糯的油炸紅糖餈粑，就這樣完成。

裹著黃豆炒麵香味的餈粑，再披上紅糖水的外衣，足以讓人掃去一身的疲憊。

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黃小剛兩兄妹，今年算是過了一個好年。

就算只有兄妹倆，他還是準備得很妥當。

年夜飯，他就煮了妹妹最喜歡吃的回鍋肉，還燉了一隻老母雞湯。

雖然廚藝不怎麼樣，但兩個孩子，也不挑剔，還是吃得津津有味。

這年後的幾天，就是一個勁的吃著湯圓，吃著剩菜剩飯。

至於什麼魚這些，黃小剛不想弄了，以前吃這個，真的吃膩了，沒油沒調料，現在回想，記憶中，全是一味子腥味。

當初，他和妹妹，就是靠著吃這個撐過來的啊。

趁著天色好，又不需要上學上班，黃小剛拿了篦子，坐在門口，要給黃小霞梳頭。

平時沒空管她，頭上的蝨子又多了，趁天氣好，給她篦篦。

村裡的人，從門口路過，三三兩兩的，都在四處走親訪友，到處是熱熱鬧鬧的場景。

黃小霞看著，滿眼羨慕。

唉，她們沒有親戚走。

其實他們也有親戚的，是舅舅那邊的人。

只不過，至從他媽去世後，跟他們外婆一家子往來就少了。

再加之外婆去世，跟幾房舅舅的走動就更少了。