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「也不行。」主任一邊拆之前的線,一邊說道:「咱們運出去需要一天半,你在這裡煮熟了再運出去,肯定壞了。」

黃春花嘆了一口氣:「我吃放了一天的雞蛋也沒事啊?」

主任把衣服翻了過來,又說道:「不能冒險,到時候吃了拉肚子,咱們雨蘭鎮就是平城城鄉交流大會上濃墨重彩的一筆了,以後一辦城鄉交流大會,肯定會提一次曾經有個雨蘭鎮用一千多個雞蛋讓所有人拉肚子。」

黃春花立馬擺了擺手:「這可不行,那就到香金鎮去煮熟,那裡離得近,到城裡以後肯定不會壞。」

李振花道:「那就回到第一個問題了,我們怎麼把這些雞蛋運到香金鎮去?」

主任已經縫好了衣服,說道:「你們這個思路是沒錯的,雞蛋肯定是要經過處理才行。」

運輸隊隊長突然想起了自己老家的特產了,立馬道:「皮蛋?」

大家都看向了他。

「那是什麼?」

「我小時候吃過的一種蛋,在生雞蛋外面裹了一層東西,雞蛋裡面就會變成固體。」

「怎麼做?」

「好像需要生石灰和草木灰?」

生石灰?

主任搖頭:「生石灰太貴了,這麼多雞蛋,弄不到這麼多生石灰,就算是弄到了,成本也太高了,到時候咱們一個雞蛋得賣多少錢?」

主要是雞蛋的量大,還真不好賣。

胡寡婦也順著這個思路想了想,她想起了以前在地主家做過的吃的,道:「我倒是想起了一種吃法,不知道可不可行。」

大家紛紛看向了她,在大家心目中唐媽做吃的那是登峰造極的。

胡寡婦說道:「我以前在地主家幫廚的時候,他們做過一種滷雞蛋,煮熟了以後就泡在滷水裡,這個天氣可以放兩天。」

主任大喜,問道:「成本高嗎?」

胡寡婦道:「花椒,鹽,桂皮,八角,野蔥……咱們食堂不夠。」

胡寡婦每次出去,路過山裡,看到了能用的能吃的,無論是調料還是野菜,她都會帶回來,這是她這麼多年來的習慣。

但一千多個雞蛋。

不夠用。

「這簡單!只要山上有就行,明天又是打柴日,大家出去打柴也找找這些東西。」

胡寡婦又補充道:「到時候出去的時候,把雞蛋泡在滷水裡面,方便運輸,也方便加熱。」

運輸隊在中途是要休息的,休息的時候就可以借用一下糧倉的鍋爐,加熱一次。

用什麼東西裝是一個問題。

「找鎮上的人借一下。」主任想了想,又說道:「這一次城鄉交流大會會去的人肯定很多,到時候他們也需要吃東西,既然決定了要賣吃的,平常唐麗娟同志給大家做的那些吃食想來也能放很久,不如也做一些。」

每次打柴日,上山下鄉宣傳,胡寡婦都會給大家做好乾糧。

主任道:「雖然鄉親們送來了紅薯土豆也沒想過我們能賣多少錢,但咱們還是要盡力而為。」

大家都點了點頭。

「明天大家都早點睡,後天可能需要凌晨就起來做準備。」

雨蘭鎮準備好了一切,把所有的能夠運輸的土特產都按照運輸站的要求進行了登記包裝,然後發電報告訴了運輸站這邊的情況。

運輸站收到電報時,看著上面的內容,他轉過頭問道:「沒有人通知這個雨蘭鎮我們城鄉交流大會推遲了嗎?」

「我們給她們發了電報,她們可能沒有收到。」

「想辦法通知他們一下。」

這也是沒有辦法的事情。

前兩天所有的預訂單都收上來了,問題也出來了。

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