第240章 大娘們的效率

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見她們到了，寧悠悠當著她們的面拿起一條魚，準備示範下：“各位請看仔細了，這魚鱗要颳了，然後剖開魚肚子一定要注意；裡面的魚膽不能破了，破的話就會很苦，口感上會差很多。”

“下面我們分組合作，刮魚鱗的一組，殺魚的一組；清理內臟的一組，魚肚子裡的黑膜一定要去掉，不然魚會很腥。”

“再來四個人，兩個專門負責抽掉魚身上的魚腥線，這個我會教的不必擔心；還有兩個人負責清洗，還有魚鱗也要清洗乾淨，我有用。”

拍拍手，表情嚴肅繼續道：“大家都聽清楚了吧，來吧，開始行動起來；快快快，除去你們工分外，我用魚鱗做出來的小吃也分給你們，免費送。”

“會用麵粉炸哦，很好吃的。”

眾人一聽立馬來了精神，魚鱗是什麼她們不是太關心了，用麵粉一聽就不簡單；還有炸呀，那肯定要用油的，現在日子雖然是好過了，但還不到奢侈用油炸的地步。

再說了二當家那手藝可是沒話說，之前一路上流放賣選單都賺了不少，她能親自做誒；就是自己不吃送人也是很有面子的，加油幹吧，早點幹完才行。

寧悠悠看著她們一組組分工合作，點點頭，流水線式作業果然速度快得很；殺魚的那一組要多給點工分，確實難度是最高的，很容易弄破魚膽。

轉了一圈，遇到不對的地方直接指出來，這臘魚想要醃製的香；天氣和溫度是一方面，但前期的工作也是非常重要的，如果黑膜和魚腥線不處理好，那醃製出來的魚腥味太重怎麼可能好吃呢。

前期的準備工作是必須要監管好的，恩，有她在不可能不好吃；怎麼著也要把臘魚推銷出去，那內部首先要推廣一下，如果效果好的話，到時候直接對外出售。

閉關鎖國是要不得的，這臘魚保質期長，完全可以對外出售；只是前期市場還沒有開啟而已，先在山寨實驗下，如果效果好，那就可以派人去清水鎮賣，慢慢將市場開啟。

她可真是個經商天才，點贊。

從天亮一直忙活到天黑，那些大娘大嬸們也累得不行，帶著一身魚腥味回家了；全部處理好的魚被整齊放在木盆裡。

寧悠悠看了一眼，果然是人多力量大，之前那麼多魚都是她自己處理；差點沒把她累崩潰，現在分工合作，果然效率提升快多了。

直接讓人搬到她院子裡，後面的工作才是核心，自然是需要保密的；她還指望著後期賺大錢呢，自然不可能讓別人知道，具體的醃製過程。

點燃火把，整個院子亮堂堂的，叫來家裡人一塊兒幹；嗯，這個對外人要防著，自家人就不必了。

她一個人可忙不過來，會累死的好吧。

一家人就這麼手上忙著，時不時聊兩句，說說有趣的事情；氣氛很是溫馨，這才是家的感覺。

直到天矇矇亮，幾人才將魚全部醃製好。

林婉淑看著那一盆盆雪鹽被用得一乾二淨，心抽著疼，哎；也不知道這做出來好不好吃，這一下子用掉那麼多雪鹽。

這原料花的代價也太大了，只是此時的她還不知道，這只不過是一個開始而已；後面還有臘肉臘腸等等，當然這是後話，後面再說。

寧悠悠看了眼大亮的天色，再看看神色疲憊的家人，有些心疼道：“爹孃哥哥們，你們回去休息吧，今日就別做工了；咱家也不缺這一天的工分，午飯我來做吧，你們放心休息去。”

林三爺看著她眼底青黑一片，擔憂道：“悠悠啊，你去休息吧，剩下的要做什麼；你直接告訴我們，你看你這才回來，直接忙了一天一夜不睡，這身體怎麼受得了呢。”

擺擺手。

“爹，我沒事的，現在就差最後一步；我已經將旁邊陰暗的房間騰出來了