第15章 進貨式趕海
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發愁。”
“要不咱們挖個坑放點海水養著吧。”一直默不作聲的美娜提議道。
陸唯搖頭道:“沒辦法養,這裡都是沙灘,坑裡放多少水都會滲下去,根本存不住。
而且還會有老鼠來偷吃,更關鍵的是根本養不活,一天都挺不過去,螃蟹什麼的還會挖洞逃跑。”
美娜聞言看了陸唯一眼,臉色有些羞紅。
不是害羞的臉紅,是……尷尬……
好不容易提出一個建議,被陸唯當眾反駁的一無是處,顯得自己好傻。
陸唯沒有注意到美娜的臉色變化,接著說道:“現在唯一的辦法就是曬乾了,先把海螺和小魚之類的都曬成乾貨,至於螃蟹什麼的本來也沒多少肉,咱們兩頓就能消滅掉。”
最後鳥姐拍板道:“我看行,就按陸唯的辦法來吧。”
眾人點頭同意,似乎也沒有比這個更好的辦法了。
但是新的問題又來了,誰知道這海貨怎麼處理曬乾嗎?
最後還是陸唯道:“我來指揮,幾個女孩子幫忙,剩下的人繼續去趕海,趁著還沒退潮,能找多少找多少,這樣的收穫不一定天天都有。”
“好。”
幾個男的和鳥姐去趕海了,這麼進貨方式的趕海可不多見,得抓住機會。
剩下幾個人,陸唯讓她們去打水,一定要清澈的海水。
而陸唯自己則是把火點燃之後,架上鐵鍋,準備煮海螺。
海螺晾乾的步驟其實很簡單,就是清洗乾淨,再煮一下,掏出螺肉晾曬就可以了。
將水燒開之後,海螺下鍋,水再次開後,煮幾分鐘就行了。
趁著空隙陸唯則弄了幾個竹籤子,一會兒用來掏螺肉。
由於沒有灶臺,只是幾個石頭搭建的簡易灶臺,聚集熱量的效果很差,好一會兒才重新煮開。
撈出海螺放進海水裡冷卻,重新換一鍋水繼續煮。
之所以要換水是因為煮海螺用的是海水,經過蒸煮以後,蒸發掉了一部分水分,剩下的水含鹽量太高。
這也沒辦法,誰讓他們沒找到淡水呢,只能用海水煮了。
“就這樣,把螺肉挖出來,放在芭蕉葉上。”陸唯指導幾個女孩子挖海螺肉。
見幾個女孩子都學會了,陸唯就做了個簡單的架子,用來晾曬這些海螺肉。
期間澎澎跑回來幾次送大家撿到的海貨,陸唯他們一邊清洗蒸煮一邊晾曬。
沒一會兒旁邊就堆積了一大堆的海螺殼,目測最少也得有一百多斤的海螺。
不過,這東西大部分都是殼,能吃的肉也就佔據了十分之一二左右,晾曬之後就更少了。
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