八十一章被擄
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第二輪比賽開始,這次的題目較為寬泛,選擇自己最為拿手的,只是需要與今天的花朝節有點關聯,比如就是糕點的形狀像花,哪怕做的材料跟花一點關係也沒有也是可以的。
柳清菡其實知道自己做糕點也不過是勝在出奇,相對於有些老師傅實力還是不夠的,不過實力不夠,新奇來湊。
她打算做奶油水果蛋糕,還好舉辦花糕比賽的材料費用提供的是當地有名的商賈,因此柳清菡要求的東西全部都給予提供。
第一輪的精彩表現,讓底下的群眾十分驚豔,因此第二輪,大部分的目光朝著柳清菡投射過來,還好柳清菡在現代是經歷過許多比賽,面對百千道的目光能夠做到熟視無睹,淡定自若。
磕破雞蛋,蛋清和蛋黃分離,蛋清分兩次摻入適量白砂糖,不斷用柳清菡製作的簡陋打蛋器攪拌,實在是用筷子太費時間又攪拌不均,柳清菡特地做了一個工具。不過一會兒就能看見白雪一般的泡沫。
前面的工作看上去平平無奇的,有些枯燥乏味。不過一會兒底下的觀眾就從柳清菡身上移開目光。觀看其他選手精細製作糕點的過程。
尤其是唐年和周琦尤為出彩,製作糕點就跟畫畫一樣好看,又像是雕玉瑣碎精細。當然還有其他糕點大師也十分不錯,不過大概是唐年和周琦的光彩太過耀眼,顯得其他的糕點師也就普通很多了。
“咦,那姑娘她做的是什麼呀,看上去很好看又好吃。”一個年輕的姑娘驚歎聲響起,她周圍的人下意識朝著她的目光看過去。
柳清菡已經倒出模具裡烤的鬆軟的蛋糕,從中間剖開,在中間抹上一層白白的奶油和紅豔豔的水果,蓋上另上面一片蛋糕,全方位摸上奶油,用光滑的刀背磨平,然後切成樹葉裝的紅紅的草莓慢慢的整齊規劃貼到蛋糕側面一圈。
再用剩下的奶油彎彎曲曲畫出格子呈花瓣狀,每一個格子裡慢慢堆砌五顏六色的水果,最後用奶油在上面裝飾一些彎彎曲曲的花紋,大功告成。
大家做完了的糕點擺成一排,柳清菡碩大的蛋糕在各種精緻小巧的糕點中簡直是一朵奇葩,看著莫名的喜感。
柳清菡總覺得評委席上的人看了她好幾眼,帶著幾縷忍笑的徵兆,嚴肅如林知縣也淡淡一笑,捻了捻鬍鬚。
依舊是按照之前的順序上糕點和品嚐。嘗一道漱一下口再品嚐另一道。
“周琦進步很大。”一個評委點評,林知縣倒是沒有說什麼,周琦一時非常失望。
“頤雲閣的點心越來越精緻了。”林知縣頜首點頭:“唐年不愧是頤雲閣的招牌,平淡無奇的糕點也能做出如此美味。”
也就周琦和唐年得到評委稱讚,其他都是一聲簡單的不錯的度過,霎時間前面的糕點大師紛紛死了爭第一第二的心思,只希望不要拿個倒數一二回去便已經心滿意足了。不然還能怎麼樣。
前面的畫風還是正常的,到了柳清菡那兒就開始清奇了。
“你這糕點個頭倒是大。”林知縣說道,狀似有點哭笑不得的意味。
“我這不是怕你們不夠吃。”柳清菡還煞有介事的解釋,評委席上的人被她逗笑。
“你這次可有什麼別的吃法?”林知縣一副你不要在我開吃的時候弄么蛾子。
“特別倒是沒有,就是這糕點有兩層,一起吃才好吃。大人要是不介意的話,我來分給各位怎麼樣?”
林知縣點了點頭,柳清菡露出一個笑容。拿出一柄類似於刀又不是真刀的木質刀具,切成三角形,鏟進瓷碟裡。一一派發過去。
林知縣其實不是很喜歡吃甜食,還好大部分的糕點都是極為小巧,看著有他半個巴掌大的蛋糕有點犯難。
可是等他一口咬下去,先是軟化綿軟的奶油在味蕾綻開,接下來是松
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